陳寗

[宅男大主廚] 快炒第二彈！超級下飯的「蔥燒雞肉」，讓你連吃好幾碗飯！

作者：陳寗

日期：2014-10-23

為什麼我連續兩週都教大家熱炒呢？當然我喜歡吃是其中一個原因啦，不過我也是希望可以藉此告訴大家其實「熱炒」並不是那麼困難的一件事。現在到外面吃飯總是會擔心是不是會吃到黑心油品，再加上餐餐吃外面其實也是一筆不小的開銷。為了避免吃到黑心油，自己煮飯絕對是一個好主意，先前我已經教大家如何煮出好吃的白飯，因此...

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[攝影小教室] 買相機送腳架？看完這篇你就知道那種東西根本不叫「腳架」！

作者：陳寗

日期：2014-10-22

不玩攝影的人在聽到攝影玩家的器材價格時通常都會發出「蛤，你瘋啦？」之類的言語。大學時有人對我說這種話通常都會引來我的反擊，我無法忍受因為無知而對我說「你瘋啦」之類的話。不過現在見多了各式各樣的人之後，我也不再為了聽到這種發言而感到不悅。畢竟我都無法理解為何有人願意花一整個晚上不睡覺只為了一頓免費的黑...

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MacBook 真糟，USB 居然只有兩個！j5create JUD480 USB 3.0 迴力鏢筆電擴充基座讓你 USB 更多，還能外接螢幕喔！

作者：陳寗

日期：2014-10-22

上圖：注意到了嗎？這台電腦插了三個 USB 裝置，超過 MacBook Air 的「兩個 USB」囉！MacBook Air 是一台很棒的電腦，速度夠快、重量夠輕、輕薄好帶、續航力超長 ... 看起來似乎非常美好的一台電腦，卻有著致命的大缺陷：只有兩個 USB 孔。這個缺陷不僅出現在 MacBook...

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[蘋果急診室] Mac 電腦很不聽話？程式一直閃退讓你想砸電腦？試試這三招再決定是否要把電腦送修吧！

作者：陳寗

日期：2014-10-17

很多人都會說 Mac 比較穩定、不會中毒、不會當機 ... 這些其實在我看來有時候都還是言過其實了，雖說 Mac 確實是不容易中毒，在工作穩定性上也遠超過 Windows（就我自己使用是如此，不代表你用也是如此）。但就我用那麼多年下來，Mac 並不是一台絕對穩定、絕對不當機的機器，當他「身體不適」的...

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你真的要更新最新版 Mac OSX Yosemite？先搞懂這十大更新項目再決定吧！

作者：陳寗

日期：2014-10-17

等了好久好久，我的電腦也重灌了又重灌（因為搶先體驗 Beta 版嘛～），終於等到最新版 Mac OSX 10.10 Yosemite（優勝美地）的正式版本推出。這次 Mac OSX 依然延續「免費」這項優良傳統，在今天（不過截至目前為止台灣 Mac App Store 還沒上架，應該晚點就會有了）正...

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大還要更大！蘋果突破 4K 規格，Retina 版「5K」iMac 強勢登場！

作者：陳寗

日期：2014-10-17

在發表會前的預測、謠言中，呼聲最高的當屬巨大 iPad、12 吋 MacBook Air、Retina 版本 iMac 三樣了。不過就在庫克瀟灑跟大家揮揮手說掰掰之後，相信大部分熬夜看轉播的朋友們都要失望了，因為沒有大 iPad、沒有 12 吋 MacBook Air，當然也不會有什麼 MacBoo...

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土豪金正式推出！iPad Air 2 更薄更快世界最薄平板！

作者：陳寗

日期：2014-10-17

有鑒於 iPhone 土豪金版本的大受歡迎，iPad 在今天發表會上正式推出金色版本的「土豪金」第二代 iPad Air「iPad Air 2」！在廣告中，去年用來遮住 iPad Air 的那支鉛筆硬是被鐳射消掉一層，顯示 iPad Air 2 的驚人薄度。iPad Air 2 兩台疊起來甚至還要比...

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[攝影小教室] 買相機陷阱多，記住這七招讓你對店員話術免疫，再也不會「上當」買爛貨！

作者：陳寗

日期：2014-10-15

又到了一年一度的攝影器材展了，相信許多想要添購攝影器材的朋友們都打算搶在這段時間大肆採購，好好給他撿一番便宜吧？不過如果你不是對攝影器材的種類、型號、規格、價格很熟的話，那麼建議你最好先把這篇教學看完，否則在競爭激烈的攝影市場上可是狼群出沒的危險森林啊！如果你曾經在台北知名攝影街逛過，相信你一定對那...

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[宅男大主廚] 電磁爐也能玩快炒！入門級超簡單菜色：蔥爆牛肉

作者：陳寗

日期：2014-10-10

蔥爆牛肉是一道非常非常簡單的菜，不僅備料少、步驟少，甚至連不會快炒的人都能輕鬆的「拌」炒出一盤好吃的蔥爆牛肉。唯一需要注意的只有兩項：爆蔥蒜的火候以及加醬料的順序。很多網路建議都會建議把所有的調料先一次加進牛肉再開始炒，但實際上如果一開始就這麼做，會讓所有調料的味道通通混合在一起，變成一盤「醬料大雜...

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[攝影小教室] 古早的 Photoshop！原來傳統相片是這麼洗出來的啊！不用電腦居然還能修圖呢！

作者：陳寗

日期：2014-10-10

先前跟大家分享了「底片是如何洗出來的」，今天則要再更進一步，把「底片」洗成「相片」囉！現在我們都很習慣使用數位相機拍照，對於拍完照片立刻看到成品也視為理所當然的事。但對於所謂的「數位原民（童年時就已進入數位時代，現在最大約十五六歲左右）」來說，過去必須把底片拍完、拿去相片館沖洗之後才能看到成品並不是...

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