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煮物之味

作者：book

日期：2011-01-17

top 二千五百年後，孔娘子孔明珠登場，所謂芝蘭有根，醴泉有源，一不傳書，二不傳詩，倒是把乃祖「好吃」的一面發揮到了極致，冷不丁地就出了一本妙書《煮物之味》。孔娘子的書，好就好在無一處無善良，無一處無趣味，一切都是那麼輕鬆自然地流露，每每于切磋廚藝之際，帶出一份親情和友情，雋永隨和，幽默真切，細膩處...

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美味．好味．幸福味：蔣偉文的手繪廚房＋快樂廚房（雙食譜）

作者：book

日期：2011-01-17

top 從美國到台灣，從唱片歌手、演員到料理節目主持人，許多片片斷斷交織成Jacko看似外放、實則內斂的多變面貌，而在這些過程當中，料理與繪畫在他的人生中佔有重要地位。把這兩樣與他的日常家庭生活合而為一，就是他記憶中最難忘的美味，每一道菜背後都有動人的故事，在即將踏入結婚禮堂跨入人生另一階段之前，J...

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攀岩寶典－安全攀登的入門技巧與實用裝備

作者：book

日期：2011-01-16

top 整裝待發，向地心引力和超越恐懼的臨界點出發！中華民國搜救總隊總隊長呂正宗中華民國攀登協會理事長張以青聯合強力推薦！中華阿魯巴登山協會理事長張?方攀岩是一項考驗著體能和心理障礙的極限運動，一方面要承受著地心引力加諸在身上的負荷；另一方面也必須克服人類與生俱來對於高度的恐懼...

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魔術師偷教的錢幣魔術50招

作者：book

日期：2011-01-16

top 想耍帥，也要有真材實料！是不是很羨慕別人會變魔術，總能吸引大家的目光而博得好人緣嗎？超想學會變魔術，卻怎麼練也練不成？讓夢想從「錢幣魔術」開始起飛吧！只需利用身邊隨手可得的硬幣，即可隨時隨地、揮灑自如地秀一段精采的表演，失敗率偏低，保證炒熱聚會氣氛，瞬間拉近朋友們的距離！變魔術，不是靠...

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蔬食味自慢

作者：book

日期：2011-01-16

top 自然慢活蔬食的態度是飲食的最新潮流，以少油、少鹽的原味路線，使用簡單天然的蔬果為主要食材，強調不添加任何人工調味，以細緻的料理手法，顛覆傳統的素食刻板印象。本書特色 1. 說吃素太沈重！挖掘全台30間讓人不知不覺很蔬食的風格餐廳。 2. 減法烹調+有機食材+有味道的空間+說故事的人，在台灣發...

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第一次打橋牌就上手

作者：book

日期：2011-01-16

top 橋牌是一項高雅的益智遊戲，它可以啟發智慧，培養局勢轉換時的應變能力，養成判斷力…所以投資專家巴菲特說：橋牌是最好的腦力運動，你每十分鐘就會看到新局面；五十二張牌所牽引出的變化，令人團結合作，思考最佳的防守之道。這項優雅的競技，也是世界知名的企業家張忠謀、比爾蓋茲的最愛，從牌理中謀求策略冷靜布...

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超IN磯釣入門

作者：book

日期：2011-01-16

top 喜愛釣魚的朋友，讓您久等了！《超IN磯釣入門》是全新系列垂釣專門叢書的第一本，內容完全針對實戰需求製作，用的是我們的語文，寫的是我們的釣魚狀況，不僅具備全面、深入、切合時代腳步的實質內涵，而且跳脫坊間同類型刊物資料陳腐、抄襲（甚至直譯）日文書刊的舊窠臼，絕對是廣大華文圈釣友最具參考價值的工具...

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野外求生寶典－活命的必要裝備與技能

作者：book

日期：2011-01-16

top 在孤立無援的惡劣環境中，有時候連一個簡單想活命的念頭，竟也會成為遙不可及的奢望… 中華民國搜救總隊總隊長呂正宗中華民國攀登協會理事長張以青聯合強力推薦！台北市攀岩協會理事長馬克每到夏天，隨著戶外活動的增加，國人發生意外事件的機率也跟著激增，但由於普遍缺乏急救措施常識和...

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自製天然酵母作麵包：沒養過沒作過，也能輕鬆學會的不敗訣竅美味配方

作者：book

日期：2011-01-16

top □簡單方便的原種培養法傳統的酵母培養法會遇到「怎樣都用不完」、「即使不想作麵包，也不得不每天浪費許多麵粉去餵養照顧酵母」的問題。作者透過個人所累積的經驗，不斷嘗試而研發出簡單又方便的天然原種培養法，即使是初學者也能輕鬆上手。 □多種美味硬式麵包食譜，以及詳細的製作過程介紹從鄉村麵包、棍子...

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