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眷村菜市場

作者：book

日期：2011-01-03

top 市集達人楊環靜延續第一本《傳統市場》的探索精神，繼續深入台灣每一個角落，發覺屬於台灣最美、最極具特色的市場型態。台灣因著族群的不同，有了「眷村」、「客家市集」；因著生活型態的轉變，大量引入外勞因而產生的「新移民市集」，這些都是有別於一般傳統市集的特色市集，深入其中，可以發現屬於該族群的道地美...

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第一次開複合式酒吧就賺錢

作者：book

日期：2011-01-03

top 讓自己喜愛的事物變成實體店面的確令人心懷雀躍。「一間連自己也覺得很棒的酒吧」。這就是許多酒吧經營者心中最理想的酒吧型態。療癒疲憊、沉浸音樂之中、情侶約會去處……酒吧有著各式各樣的特色與多種多樣的運用方式，該如何營造出屬於自己的「特色」，才是能在眾多競爭者中脫穎而出的關鍵。本書以日本11家各...

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素人風格美食：22家創意料理與藝術空間的故事

作者：book

日期：2011-01-02

top 本書取名「素人」的意思，是指非科班出身；或雖曾經歷正規餐飲訓練但仍保有獨自創意或自行研發的廚藝風格；他們大多沒有固定菜單，即使有，也只是為了方便新來的客人。而「風格」指的是美食創意與搭配美食料理的空間藝術；他們有的直接將料理藝術化；有的則利用空間的美學概念，將飲食空間與創作料理作完美的融合...

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跟著董事長挑民宿5：微型•包棟民宿

作者：book

日期：2011-01-02

top CEO民宿新玩法包棟樂陶陶精選全台20家微型．包棟民宿住微型．包棟民宿，享受不受拘束、自由自在的玩法。和親友包棟，像擁有自己的私人別墅一般，請來樂團或那卡西演奏唱歌，身心靈同時享受。四年前，本來只有我和太太兩個人，以發掘好民宿為樂的玩法，後來規模逐漸擴大，有時大兒子、媳婦、孫子會跟隨...

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開始在瑞士自助旅行

作者：book

日期：2011-01-02

top 瑞士，一個沒有戰爭紛擾的永久中立國…… 瑞士，俯拾皆是明信片般風景的世界公園…… 還有沒有新鮮的？以為瑞士只能滑雪那就落伍，瑞士還有歐洲最大的室內水上樂園，健身房、三溫暖、五花八門的滑水道，夏天冬天都能玩！溫泉會館不只提供溫泉水療服務，還有按摩、美容療程，出發之前趕快來了解一下吧！！...

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台灣的老鄉鎮『新版』

作者：book

日期：2011-01-02

top ☆全新18開版本、視覺大驚豔！ ☆全新版面、全彩印刷、全心編製！《台灣的老鄉鎮》在現有的319個鄉鎮中挑選出歷史最悠久，史料最豐富，最據人文意義的50個老鄉鎮，分北部、中部、南部、東部與離島四大章，卷首的「總論」說明台灣鄉鎮的發展歷史，地理因素與政經背景。每個老鄉鎮則以2 ~ 4頁介紹其歷...

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一看就懂古蹟建築：發現古蹟之美

作者：book

日期：2011-01-02

top 「走入古蹟，就進入充滿先民智慧的時光隧道；觀察古蹟，就看到當地古今文明的真實記錄。」你知道台灣有哪些古蹟與歷史建築嗎？你知道它的名字嗎？它原來的用途嗎？為什麼時常有人專程前去參觀這些老建築？為什麼它們會推選為古蹟而受到保護？翻開《一看就懂古蹟建築》，你就知道答案了！充滿了先民的智...

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菜市場．最時尚：Pre-阿桑與朋友們的市場小旅行

作者：book

日期：2011-01-02

top 想要瞭解一個城市最好的方法，就是逛市場；兩位資深媒體人，拿出傳播的本領、媒體的精神，以旅遊的心情，帶領大家體驗菜市場裡的台灣風情，帶你認識最阿莎力的老闆娘、最美味的小吃攤，最怪最酷的子雜貨舖，且讓我們一同在北投市場找幸福，到淡水市場感受生命力，體驗最具台灣味的三水市場，宛如走進時光隧道的黃...

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一個愛美女生的歐洲華麗冒險

作者：book

日期：2011-01-02

top 原書：《歐洲．純粹玩美》換裝新上市！本書結合了萱琳娜在法國、德國、保加利亞、英國、捷克、匈牙利、比利時、荷蘭八個國家的旅遊經歷與文化觀察，由外至內，道盡歐洲美麗事物的風華。愛吃生魚片的老饕，如果沒去過日本最大的築地魚市場，去吃最頂級的新鮮生魚片，怎麼敢自稱生魚片美食家呢？抱定這樣的想法，...

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