book

Free Pour Latte Art拿鐵拉花

作者：book

日期：2010-01-24

top 以咖啡為畫布，牛奶為畫筆…… 由完美萃取出的濃縮咖啡和極盡細密的牛奶泡沫組合而成，除了拉花杯之外，不使用其他器具，單純靠著注入牛奶即可描繪出圖案的技法，這就是所謂的「拿鐵咖啡拉花藝術」。由濃縮咖啡搭配細密打發的牛奶泡沫，共同合作而出的拉花藝術之美，可說是咖啡師傅頂級的技術呈現。注入牛奶，描繪...

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105杯時尚特調冰飲

作者：book

日期：2010-01-24

top 我家也有咖啡廳親手調製時尚飲品 ~ ~ 華麗擺飾裝杯、濃郁奶昔、香草茶飲養顏美容……各式各樣，讓夏天充滿魅力的精緻飲品盡收本書。跟著書中所寫的材料與比例進行調配，混入一些巧思，斟酌自己或親友的口味，即使在家也可以製作出兼具美觀與口感的專業級飲品。不用出門也不用花大錢，親手為自己或是家人，調...

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徜徉於浪漫的歐式午後—西式茶

作者：book

日期：2010-01-24

top 本書以圖文並茂的方式詳細介紹各種經典的西式奶茶、花茶、果茶、冰茶的材料搭配，沖泡方法，操作過程和製作技巧，並介紹了西式茶的歷史、文化、禮儀、和品種，是ㄧ本宜店宜家的大眾飲品教科書。本書由專業技師全程指導，深入淺出，簡單易學！本書特色１．圖文並茂,製作精美２．實用性.指導性相結合３．簡...

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咖啡畫布上的藝術 Latte Art拉花創作教科書

作者：book

日期：2010-01-24

top 當濃縮咖啡遇上香醇的牛奶……咖啡拉花藝術開啟了咖啡視覺上的新感動，也將咖啡廳和咖啡吧的可能性提升，透過拉花藝術提供給顧客品嘗咖啡之外的另一享受。咖啡拉花藝術起源於1985年義大利米蘭，並在傳往美國後流行於世界各地，日本則於1996年首次出現在東京。現在會拉花藝術的咖啡吧台師傅逐漸增加，國際的...

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葡萄酒知識大全：投入葡萄酒的鑑賞世界

作者：book

日期：2010-01-24

top 藉由葡萄品種來瞭解特性，是選擇喜歡葡萄酒的第一步。首先從紅葡萄、白葡萄及其他品種開始認識吧！想要進入葡萄酒的世界，掌握葡萄酒的味道關鍵，馬上就來開啟葡萄酒的大門探究其中秘密。本書從基礎開始解說各類葡萄酒的口感和品鑑重點，詳盡介紹世界知名的葡萄酒產地及釀酒特性，帶您進入香醇的葡萄酒世界。看似...

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薩琪的親親

作者：book

日期：2010-01-24

top ◎法國童書不朽獎－－法國兒童票選最愛圖畫書 ◎繼《薩琪到底有沒有小雞雞》、《薩琪想要一個小寶寶》，令人拍案叫絕的薩琪系列第三集。這不只是一本爆笑的書，它傳達了一個重要的訊息──每個人都擁有自由意志及獨立思考的能力，同時也引導大小讀者去思考如何「做自己的主人」。下課的時候，薩琪要馬克思坐在...

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歡唱世界童謠：拔蘿蔔彩色精裝書+CD

作者：book

日期：2010-01-23

top 內有40首傳唱已久的世界童謠，是每個曾是小孩的大人，耳熟能詳的旋律；是孩子一聽就琅琅上口的啟蒙歌謠。歌曲中配有風雨、流水、動物、鳥鳴等音效，加上12人大樂隊的真實樂器伴奏，讓孩子在生動的音樂中，搭配歌本歡唱，輕鬆記憶字音並培養孩子的節奏感與音感，啟發對音樂的興趣。本書特色◎發音標準，咬字清清...

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DisneyBunnies：發現形狀

作者：book

日期：2010-01-23

top 形狀的辨認，是幼稚園時期的重要課程，也是兒童智商評斷的主要題型之一。知道各種形狀的名稱後，由於各種形狀在生活中隨處可見，孩子們會很興奮的到處指認各種形狀。這個時候，他感覺到自己的學習和日常生活有了連結，會因此產生成就感，而這個成就感，會引發他對學習的更大興趣。本書特色．精美的繪圖表現，呈...

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切切切

作者：book

日期：2010-01-23

top 一本幾何圖形+數學邏輯+創意思維的樂育繪本！正方形、圓形，切切切，會變成什麼形狀呢？還可以排列出什麼創意呢？作者簡介謝武彰 ♂，但也許含有一些♀的成分。草根味濃厚，個性率直，幽默風趣，是個「很好笑」的人。擇善固執，有時候會「番番」的。常常學習新奇事物，適合就讀幼稚園和老人大學。編著的作...

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烈酒餐搭100+

作者：book

日期：2010-01-23

top 延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作，《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題，第二彈更把目前市場上最夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者！台灣讀者碰上的場合，無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…任何你需要來喝一杯的時刻，選酒再也不困難，給你更多創意、更有...

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