休閒影音

top 清爽無負擔的飲食簡單、照著做輕鬆煮！美味低卡健康窈窕本書特色不發胖！低熱量健康飲食法營養師的建議分析(中英對照版)特價現省：16立即購買...

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中式快炒的27種祕密醬料

作者：book

日期：2010-01-26

top 使用同樣的材料，為什麼炒不出餐廳的好味道？因為不知道他們是如何調味的為什麼明明是相同的調味料，卻仍抓不住準確的風味？其實，這些都是餐廳的祕訣！每位主廚手中都有不外傳的黃金比例，所謂「江湖一點訣」若不說破，風味永遠少一點。本書作者經過溝通願意公開，對讀者可說是一大福音。餐廳的各式菜餚...

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瓜．果．筍真好吃！：50道不同風味的瓜果筍料理

作者：book

日期：2010-01-26

top 告別油膩膩，進行一場清清爽爽地美食饗宴！簡簡單單吃出食材原有的美味！瓜、果、筍不但擁有多種的營養成分，也具有多重吃法。只要簡單的幾個步驟，普通的食材即可變成一道道美味的佳餚。不但可以作為主餐食用，可變為輕食、甜點......等。燥熱時，選擇幾道小菜作為消暑、開胃之用；虛寒時，則改以...

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讓健康茶更順口的秘密武器

作者：book

日期：2010-01-26

top 全民拼經濟，省錢的國民美食。抓住訣竅，輕鬆做料理，滿漢大廚就是你。料理大家都會做，你有別人不知道的秘密武器。讓你的料理更不一樣。突破傳統口味，屬於你的私房配方。讓你的手藝更上一層樓。同樣的料理加了「秘密」武器，便能讓你的手藝與眾不同。本書特色 1.將食譜料理中的「關鍵．訣竅」，也就是...

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165種新吃法！：天天都愛吃蔬菜！

作者：book

日期：2010-01-26

top 日本人氣沸騰的蔬菜食譜！ ●主婦、上班族人手一冊料理教室、書店大熱賣！讀者熱烈迴響！ ●「簡單，才能持之以恆。」本書介紹165種蔬菜樂活新吃法不管是烹調＆調味都超簡單、零失敗！就算新手也能微笑上菜！保證一上桌就吃光光！「想多吃點蔬菜，可是又不想太麻煩....」是很多人共同的心...

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中華茶養生便典

作者：book

日期：2010-01-26

top 本書以濃縮精華的形式，汲取中西養生保健名家、學人的研究與民間秘方之精粹，融會貫通，並結合現代人的新理念、新思路，從我們的日常生活出發，深入淺出地告訴您“茶養生與保健”的基本原理、新概念、新方法。茶飲＋茶膳＋花草茶，茶養、茶療、茶方，以茶養身，以茶防病，陶冶性情，健康妙用。茶，百藥之王。一...

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超簡單100種甜蜜果醬新鮮做

作者：book

日期：2010-01-26

top 來自大地的美味與能量我們生活的世界，全年都有無盡的美食。自人類誕生起，就開始了對保存食物的探索。為了能在一整年的時間裡都能吃到鮮美又有營養的水果，人們發明了罐頭。有了這種方法，我們只需將水果和蔬菜稍作加工，就能在其他季節裡享用到猶如鮮摘的美味。從原料的選擇到製作、裝罐，這本書為你詳細介紹...

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日式小型宴會．節慶料理

作者：book

日期：2010-01-26

top 近年來在日本，以小團體或家族為單位的少人數小型宴會已成為主流。為了因應這樣的新時代，宴會料理也必須跟著改變。本書由知名日本料理大師大田忠道撰寫，介紹全新的宴會料理，配合各種節慶、婚喪喜慶場合，利用季節食材製作應景料理，還積極地將中華或西洋料理的食材及調味料運用在日本料理中，展現高度創意。過年...

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新手下廚：麵飯料理小學堂

作者：book

日期：2010-01-26