書籍雜誌

top 吃素，是現代人非常習慣也非常普及的飲食方式了，不僅有助於宗教素的修心養性，對於預防現代人的健康大敵──各種慢性病也極有幫助，也是支持環保最具體的行動。可是相對於到處林立的素食餐館，素食點心卻非常有限；吃素的人若想吃些口味特殊的小吃，或品嘗甜蜜的糕點，總得尋尋覓覓，再三確認其中的成分才能購買...

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吃遍義大利經典美食

作者：book

日期：2010-01-30

top 水都威尼斯、時尚米蘭、托斯卡尼艷陽下的碧海藍天，義大利除了這些令人嚮往的世界級美景外，素有「美食王國」之稱，且為世界三大美食之一的義大利料理，以其原味自然的風格，成為風靡全球備受推崇的世界美食！以豐富食材，精湛料理手法奠立美食國度之名的義大利，絕對不是只有披薩和義大利麵而已，除了大家耳熟能...

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川菜熱炒真簡單

作者：book

日期：2010-01-30

top ◎本書分成「鮮肉川料理」、「鮮魚海鮮川料理」、「鮮蔬小菜川料理」共3大單元。不論你喜歡的食材是雞肉、豬肉、魚肉或海鮮，都能依照單元找到適合自己的食譜來作菜。 ◎本書以收錄餐館人氣菜色為主要食譜，每道菜都是耳熟能詳且是餐館中最受歡迎的，讓你在家也能展現出餐館大廚的好手藝。 ◎【川菜調味舖】詳盡...

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我的家常日本料理課

作者：book

日期：2010-01-30

top 日本料理的精緻優雅、以及清新爽口的風味，向來深受國人的喜愛，無論頂級的懷石套餐、各種簡餐、或和果子，大家都耳熟能詳。而日式的家常料理，在去除繁文縟節的約束之外，呈現的是質樸的溫馨，而且簡單易做，從香氣撲鼻的烤魚、爽口的蔬菜、柔軟的玉子燒，到暖人心脾的味噌湯，都是既家常又好吃的餐食內容。日本...

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現代心素派．香積料理：素小吃

作者：book

日期：2010-01-30

top 迺夜市、吃細食仔，是許多人樂此不疲的休閒之一，甚至連海外友人、旅客，也都深深愛上多采多姿多味的台灣小吃！本書應用天然的素食材料、加入健康養生概念，從「飲品糖水」、「特色小吃」到「主食類小吃」與「湯品」，輕鬆素素做小吃，滋味更美更清香！隨書附贈約240分鐘節目精華內容DVD作者簡介大愛電視...

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簡簡單單做義式料理

作者：book

日期：2010-01-30

top part 1 義大利麵習得大家所熟知的義大利麵的美味煮法，擴大烹調的領域。依調味，可區分為油系、蕃茄醬系、蕃茄肉醬系、蔬菜高湯系、奶油＆乳酪系、涼麵系，分別做介紹。此外，不會失敗親手製作的手工意大利麵條，也務必嘗試看看。鮮奶油培根義大利麵材料（1人份）義大利麵……100g 蛋……1個...

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帶衰老鼠死得快兒童版

作者：book

日期：2010-01-30

top 帶衰老鼠為什麼死得快？有一個科學實驗，把老鼠分成三組。其中一組，叫「衰到底組」。不管他們去按什麼按鈕都沒辦法停止被電擊的命運。於是，這一組的老鼠，學會了悲觀和無助。然而，也有人在成功來臨之前一直都在衰到底組，但是他們和老鼠不同，選擇了自己的思考方式。悲觀有多可怕？樂觀有多重要？一個人的表情、...

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魔術方塊破解祕笈

作者：book

日期：2010-01-31

top ★20秒解開20年的難題！照著圖解，保證成功！ ★唯一能增進理解力、邏輯力、及記憶力的益智遊戲！ ★建中附中等各級學校大風靡，史上最暢銷的益智遊戲！ ★首批書腰附贈玩具反斗城Rubik’s魔術方塊9折折價券你家是否也有顆塵封已久的魔術方塊，因為無法解開所帶來的沉重挫折感，而被丟在角落永遠...

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吳恩文聰明料理：大廚沒教的美味祕密．中華篇

作者：book

日期：2010-01-31