書籍雜誌

top 台灣地處環太平洋地震帶，地質環境動盪不安，一直處於強震的威脅下。達爾文曾說：「一秒鐘的地震在我們心中營造的驚慌效果，遠遠超越幾個鐘頭的沈思」，生活在這個地震頻仍的島嶼上，我們除了應具備基本的地震知識，了解地震成因與關心災害資訊外，還得擁有正確的防震觀念，才能在地震突然來襲時，迅速做出最佳的應...

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天然寶石．珠寶基礎事典

作者：book

日期：2010-12-08

top 帶著神祕氛團的，擁有粉色、紅色、黃色、綠色、藍色各種光輝天然寶石及珠寶，總是能輕易撩動女性的內心從西元前開始，因為外表所散發出的美麗光澤及耐久性，使寶石成為權利者及上流社會的象徵。隨著時間的流逝，寶石的產量增加，加上加工技術的進步，一般人也都可以擁有優質的珠寶。如果能對身邊的天然寶石、珠...

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台灣的火山

作者：book

日期：2010-12-08

top 台灣有座確確實實的活火山──龜山島，七千年來至少噴發了四次，目前仍十分活躍！但台灣對它的監測卻才開始。台灣的西部、北部、東部和多數的離島，也都存在著原因各異的火山作用地形，時間最遠者可追溯到幾千萬年前。而如此密集的火山活動遺跡，正與台灣位處西太平洋菲律賓海板塊與歐亞大陸板塊的碰撞帶上有關。 ...

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台灣的石灰岩

作者：book

日期：2010-12-08

top 石灰岩在地質學中是極為重要的一部分，它多變而富麗的地形變化──鐘乳石洞、石林、滲穴等往往成為一地的重要觀光資源，例如中國大陸的黃龍、桂林，歐洲的克羅埃西亞等。石灰岩也與礦產關係密不可分，例如台灣早期重要的礦產──水泥與大理石，均與石灰岩有關。本書由石灰岩與珊瑚礁之間的關係講起，述及世界知...

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台灣的地形

作者：book

日期：2010-12-08

top 我們所在的自然環境中，有高山、丘陵、台地、平原等等不同的地形，這些或隆起或平坦的地方是什麼原因造成的？為什麼台灣的高山特別多，而同為島國的英國卻多半是平緩的丘陵地？《台灣的地形》針對內營力與外營力──也就是造成地球地貌差異的作用力──詳加說明，讓讀者可以瞭解「山高谷深」的原因何在，也讓我們...

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砂糖的世界史

作者：book

日期：2010-12-08

top 午茶的時光，總少不了甜甜的砂糖；潔白的外表、甘甜的滋味，讓第一次品嚐到它的人，都感到開心愉悅。十六世紀的砂糖，有藥品、裝飾品、香料、甜料和醃漬物等五種功用；十七世紀的砂糖革命，使原本連作夢都想不到的砂糖大量流入歐洲，讓加勒比海上的島嶼，一夕之間轉變成一個個的砂糖種植園，也開啟了非洲黑人的悲慘...

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台灣的濕地新版

作者：book

日期：2010-12-08

top ☆全新18開版本、視覺大驚豔！ ☆全新版面、全彩印刷、全心編製！「濕地」是地球上基礎生產力最高的地方有水就是綠洲，是人類聚集、生物繁榮生長的地方；常被水淹覆的「濕地」，則因為其水分充足的環境，可以孕育出許多的生物群落。科學家長期研究濕地，發現它是地球上基礎生產力最高的地方，是供應生物生存...

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台灣的酒

作者：book

日期：2010-12-08

top 全書分為〈歷史篇〉、〈製造篇〉、〈酒鄉篇〉及〈酒文化之美篇〉等4個篇章：首先〈歷史篇〉先從台灣史前遺址的考古挖掘與發現，還有援引台灣原住民的神話傳說，來溯源與切入探索台灣最原始的酒香，然後再述及大航海時期、明鄭及清領時期、日治時期以迄現今，不同時期台灣酒業的發展狀況及特色；〈製造篇〉詳細介紹...

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瓦磚□《苗栗陶窯文化之追尋》

作者：book

日期：2010-12-08