top 壽司源自于至少兩千年前東南亞的湄公河一帶,透過腌制技術保存和食用漁獲。之後壽司即傳人中國,再進入日本,並于17世紀成為日本普遍的食物。材料看似簡單的壽司,卻有著極為復雜和細致的制作程序,從魚種的選擇、保存的時間、腌制的程序、下刀的方向、米粒的烹調,到握捏壽司的力道和在手掌上停留的時間,處處蘊...
top 他來自加拿大的小鎮,不到3年的時間,他變成全地球最搶手的16歲男孩。用「狂熱」兩個字可能已不足以形容流行樂壇的「小賈斯汀現象」。專輯發行一年狂銷6百萬張;全美音樂獎、MTV音樂獎、全民直選獎爭相把獎送上;自傳書登上紐約時報暢銷書排行榜。網路世界更為他瘋狂,小賈斯汀不僅是網路上最常被搜尋的名人...
top 你是個表格“菜鳥”,對著一堆函數和技巧犯暈,覺得此生成為Excel高手無望? 你是個“表”哥或“表”姐,自認閱“表”無數,而且早已審“表”疲勞? 你是公司的Boss,經常拿著報表做決策,卻沒有發現表中有個關鍵數據弄錯了? 只要換個角度,你會驚呼,Excel原來可以這麼玩︰一張“天下第一表”,...