top 衛生署97年公布「食品安全管制系統(HACCP)」之後,我國食品業正式走向專業證照化時代,食品技師之價值因受國家重視而得以提升。 然而考試範圍廣博,考科多達六項(食品衛生安全與法規、食品加工學、食品分析與檢驗、食品化學、食品微生物學、食品工廠管理)讓考生準備不易。筆者有鑑於市面上無專書可供指...
top ◎2009本屋大賞第一名,新人湊佳苗打敗東野圭吾、伊□幸太郎名家,聲譽鵲起 ◎至今總銷量已破280萬冊,全新校園犯罪書寫,真正影響力驚人的小說 ◎改編電影代表日本角逐奧斯卡外語片,松隆子主演,蟬聯暑假4週冠軍,破14億台幣 ◎「誰殺了老師的女兒,血債血償的復仇授課」,豪華限定電影書腰版限量上...
top 本書論述設計與社會的關聯。設計並不是二十世紀後才產生的,它一直都存在,以不同的形貌,本書作者收集的資料橫跨數個年代,從第二次世界大戰時期到近代的設計作品皆網羅極多,讀者可以看見不論時代和平還是動亂,設計都仍然受到社會的需求,在作者的分析解說下,得以更了解設計背後的故事,進而更了解設計與社會的...
top 他的方法,被媒體封為「最科學的投資法」! 靠著這套投資法,他38歲就退休,享受樂活人生! ★不需具備財經背景與專業素養,也不必緊盯著財經頻道或苦讀研究報告,只要搞懂「對的投資邏輯」,你也可以享受投資獲利的甜美果實。 ★知名人氣財經部落客賤芭樂,憑獨門的科學化基金投資心法,快速累積財富,在38...
top 就像故事書一樣,能邊讀邊看的科學學習 依照科學的屬性,大略分成「生物」、「地球」、「物質」、「能量」四種領域,以階梯的層次化方式,依次向上延伸與發展。依據各領域的構造,選定核心選題,並將跟標題有關的內容,以有趣、充實的方式說明,讓學生在讀故事書一樣,一邊閱讀,慢慢的讓知識潛移默化的在大腦中組...