書籍雜誌

top 汽車——生活中不可或缺的好朋友對現代人而言，汽車是切身的交通工貝，現代的汽車即使自己不仔細保養也很少損壞。但是，汽車可以說是匯集了所有先進技術的工業製品。能設計出汽車，並將汽車作為商品販售的國家非常少。因此，生產汽車需要的技術涉及了許多層面。本書分各個章節提出維持汽車的種種技術，並連同圖...

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釀．健康：風靡華人世界的祛病養生法

作者：book

日期：2011-10-06

top 不想要再做外食族，或是害怕吃養生餐，可是沒時間也沒廚具可以做菜…… 這些問題都可以迎刃而解，只要你開始動手跟我這樣做。「等一下，你要吃什麼？」這句話已成為現代人彼此交談的主要問候語。精緻昂貴的料理無法每天吃；一成不變毫無新意的菜色不想吃。最好的辦法就是自己動手做，作菜不僅能舒壓，也能...

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飛機如何飛上天？：從機場發現50個航空常識

作者：book

日期：2011-10-06

top 徹底解答旅程中最感興趣的客機問題！在飛機抵達機場前，你的好奇心觸角已經興致盎然地到處張望探索。聽到了機內的廣播，腦海當中不禁浮起了「為什麼不能打手機」的疑問，但是，位處高空的當時卻沒有人能為你解答這個問題，結果，對於種種疑問你還是百思不得其解。越是喜歡翱翔天際的旅行，各式各樣的問題卻是...

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台灣鐵路火車百科：台鐵高鐵捷運完整版

作者：book

日期：2011-10-06

top 本書詳細介紹2009年台灣鐵道現有的車輛體系，完整收錄包含標準軌距1435mm的高速鐵路與捷運系統，以及歷史悠久的台鐵1067mm窄軌車輛。從北到南，從西到東，環繞台灣1067mm軌距的火車家族裡，台鐵引進了太魯閣號傾斜式列車，創造速度的新歷史； EMU600型與EMU700型新型通勤電車...

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核能辭典

作者：book

日期：2011-10-06

top 邇近石油價格居高不下，地球的暖化引發強烈的「減碳」呼聲，使沉寂一段時期的核能發電再度引起世人的矚目，故目前被稱為核子復興(nuclear renaissance)，可媲美公元1453年後的歐洲文藝復興時代，修訂《原子能辭典》正是適逢其時。修訂版仍以原來版本為藍本，輔以近30年來筆者曾參與編...

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台灣的煤礦

作者：book

日期：2011-10-06

top 台灣煤礦在台灣開發史上，有其輝煌的一頁，基隆八斗子官礦是中國第一個官礦，也是第一個採用新式開採方法的礦場。但這曾經輝煌一時的煤礦業，卻在民國八十年代因經濟效益等因素而陸續停擺，徒留如蛛網般蜿蜒在地底下的坑道及封了口的坑道口，讓人有無限的好奇及想像。本書由煤的成因談起，接著說明採煤業的起源及歷...

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有機神話的謊言

作者：book

日期：2011-10-06

top 人們對於飲食的安全信賴正大幅動搖中在一般食物漸漸地不受消費者信賴之際，有機蔬菜趁此迅速竄紅超市賣場出現了有機蔬菜專區，許多餐廳也標榜「使用無農藥的有機蔬菜」消費大眾都在追求「食品的安全」但是目前的有機蔬菜真的都是安全的嗎？你知道有機神話其實是個謊言嗎？有機神話的謊言（1）——有機...

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圖解真空技術入門

作者：book

日期：2011-10-06

top 本書特色真空技術早在20世紀初就出現，直到20世紀後半才迅速被廣泛應用。本書從初階的何謂真空、真空中的物理現象、真空的產生一直到真空的量測、真空系統的組成元件、側漏技術、超高真空與潔淨真空、真空工業的發展，每一個單元都詳盡說明。實屬史上第一本針對初次接觸真空技術的讀者做全面性解說的書籍。 ...

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台灣的礦業

作者：book

日期：2011-10-06