灶下書
top 《灶下書》是本書作者在《深圳商報》寫了快兩年的專欄的欄目名稱，書稿里主要是這個專欄的內容，還加入了其他專欄。本書分為廚房篇︰理論與工具準備、糧食篇、蔬菜篇、副食品篇、實踐編、札記篇等部分。有廚房里的基本理論和各種工具，也有廚房里的各式食材，還有一部分是廚房周邊的雜記。食材部分按照季節排列當季食物，體現出歲食錄的想法。集吃與做與一體，交織諸多歷史八卦，也照應當下。
阿子，本名周舒，記者、專欄作家、業余文史愛好者、中國人民大學哲學博士、金牛座居家廚子，生于貴陽，現居北京，以成為家庭主婦為奮斗目標。
特價現省：24
![Apple 設計就是這樣好看: 經典 Mac 機變身超炫傢俱 [圖庫]](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/67323/1414164054257_s.jpg)
![[科技新報]氫燃料電池打造行動電源，可充飽手機 6 7 次](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/5048/1403807783324_xs.jpg)
