瘦不了的錯誤：營養學博士教你正確減重不復胖！

top 少吃了，運動了，我為什麼還是瘦不下來？●光靠餓肚子瘦身為什麼愈減愈胖？ ●只要換個吃飯的順序，就不容易發胖？ ●要減重，就一定不能吃零食？ ●原來，外食族在速食店也能吃出好身材？ ●仰臥起坐真的可以瘦小腹？ 別再為「瘦下來」做更多蠢事了！ 曾經為瘦身試盡各種方法、找逃避藉口的營養專家吳映蓉 用親身的經驗，為一直與體重奮戰的人而寫的正確減重書…… 瘦身的觀念對了！ □你以為控制體重，就是控制體脂肪？你可能成了外表是瘦子的「泡芙人」！ □光靠節食減重，為什麼胖回來的速度會更快？你把可以燃燒脂肪的肌肉減掉了！ □就算沒打算減重，量體重也必須是一種生活習慣？脂肪早點發現，才甩得快！ □該吃飯的時間不吃飯，越容易發胖？三餐不定時是減重的大忌！ □光吃肉，都不吃澱粉，會不會瘦？一定會瘦，但會死得比較快！ □會胖的人，連喝水都會胖？減重的人喝水要挑對時間！ 瘦身的動力對了！ □外食族點餐看這裡，教你搭出瘦身營養好味道： ．飯糰、飲料、沙拉、零食挑對了，在便利商店解決早餐，也能吃出一天好活力！ ．漢堡、沙拉與飲料的熱量搭對了，到麥當勞、肯德基用餐也能吃出健康、均衡與瘦身。 ．麵、飯、小菜、青菜、湯的烹調和調味小細節注意到了，麵攤、西餐廳、自助餐用餐也能少吃進很多熱量。 □有氧運動可以雕塑身材嗎？肌力訓練才能真正雕塑身材！ □運動一定會讓體重變輕嗎？不先控制飲食，身材只會愈來愈壯！作者簡介吳映蓉 現職 百泰生物科技股份有限公司營養總監 台北醫學大學保健營養系兼任助理教授 專業資格 中華民國營養師國家考試合格 台灣營養學會會員 中華民國肥胖研究學會會員 經歷 私立實踐大學食品營養系兼任助理教授 國立空中大學生活科學系兼任副教授 台灣糖業公司產品開發工程師 學歷 台北醫學大學保健營養系學士 台灣大學農化研究所營養學博士 出版經歷 於臉譜出版《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《你吃對營養了嗎？》