飲食本草大全集
top 為了讓廣大讀者朋友的日常飲食更加營養、科學、健康，本書遵循“從生活中來”的原則，並結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面的知識，為讀者介紹了160多種常見、常用的飲食本草。我們對每種本草的營養成分、食療功效、食用宜忌都作了詳細介紹，同時還搜集了千余個與之相對應的實用偏方，精選了800道日常生活中經常使用的藥膳，以供讀者選用。
本書遵循從“生活中來”的原則，站在普通家庭日常生活的視角上，結合傳統中醫藥理論和現代營養學兩個方面，為讀者介紹了160多種常見、常用的藥食兩用食物。書中不但包括對各種食物的營養成分、藥用功效、食用宜忌的詳細介紹，使讀者充分了解和掌握其藥用功能；還搜集了千余個實用的偏方，奉獻了800多道日常生活中易學易做的藥膳，使讀者通過合理的飲食配伍、安全方便的操作步驟，輕松達到健體強身、延年益壽、防病治病的目的。
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