![【鳳凰魚飛】虱目魚鳳梨酥 (12入)]()
虱目魚鳳梨酥嚴選【台南關廟】鳳梨與【七股區】虱目魚為主要食材再融合鹹鴨蛋提味去腥,風味懷舊與創新兼具,品嚐之時不僅可以感受到鳳梨纖維的細膩口感,魚香味在口中慢慢浮現,多層次的奇妙感官饗宴讓人吮指回味意猶未盡。
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鳳梨酥是台灣享譽國際的特色糕餅伴手禮口味也極盡變化多端,唯幾乎都是以水果風味居多,吃多膩口是其美中不足之處,紅磚以其20年之糕餅厚實基礎潛心研發出甜而不膩香而不腥的虱目魚鳳梨酥,期望讓人們享受美食之際更能兼顧美味與營養價值。
虱目魚又被稱為「國姓魚」或「安平魚」,是臺灣養殖漁業規模最大、地位最重要的魚種,台南縣七股鄉頂山村為台灣最早養殖地,至今已有三百多年的歷史,鳳凰花為古都府城之市花.虱目魚更是台南七股沿海的特產,紅磚將虱目魚鳳梨酥取名『鳳凰魚飛』除隱含台南市花與虱目魚特產的在地文化外,更希望此特色伴手禮盒也可讓欲結成連理的新人【鳳凰于飛】永浴愛河生生世世。
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