料理搜尋結果
瀏覽:609
top,當頭家前的開店資訊,當頭家後的店家實務經驗談,讓你開店賺錢免擔憂,吸金主角的,平價義大利麵,香濃焗烤,濃郁燉飯,增加營業額的,加價升等附餐,讓你精準抓住顧客口味,掌握開店致富的關鍵密碼,當你決定要開一家焗烤義大利麵館時,所有的經營必備技能和認知,你都準備妥當了嗎,雖然有了熱情與決心,但唯有對此行業有深刻的了解後再投入經營,創業的風險性就能大大的降低,因此,本書提供你在,Chapter1籌備......
瀏覽:588
top,開胃第一道,魅惑新食感,義大利料理流行以來,競爭餐廳如雨後春筍崛起,每家店必須更有特色,以招徠顧客,開胃前菜,是顧客最先品嚐的第一道菜,透過菜色的內容,風味,盛盤和供應方式等,最容易表現出該店的特色,其重要性實不亞於主菜,因此,本書邀請了活躍於各大媒體及地區料理講習會等的10大主廚,為讀者介紹義大利各地的創意料理,以及豐富多彩的開胃前菜,您將驚喜的發現每位主廚對於前菜都有自己獨特的看法,並......