統一布丁搜尋結果
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![包裝上食品添加物說明不會告訴你的真相，希望這次政府的管理與修法能夠更為完善]()
科技生活路過的編輯註,在塑化劑,毒澱粉之後,我們實在不知道下次會爆的是什麼,其中一項根本做法之一是政府一定要有把關,食品添加物用得不好,後果會比你我想像嚴重,在這邊推薦一本書,叫,恐怖的食品添加物,博客來現在打79折,要價174元,對於食品添加物有一些認知,這樣不貴啦,你就會知道我們吃下的東,西是多麼不安全,有一點令人遺憾的是,這本書是在2007年1月出版,而且還是日本翻譯過來的,經過了6年,現在台灣的狀...瀏覽：265 -
![仿義美布丁製程的宅製布丁，來驗證布丁的價值，看看是否為好物]()
科技生活最近布丁戰爭真是甚囂塵上,相信最近不少人應該怒吃義美或統一布丁吧,可憐的味全,聲音明顯小很多,尤其統一布丁自下架再上架之後,來勢洶洶,來個買一送一,在網路上引起兩方的聲音,一方是仍然不認同統一布丁的作為,說是雞蛋口味,但內容並沒有雞蛋,而是雞蛋萃取物以及其他食品添加物,甚至還以,買一送醫,來酸統一,雖然講買一送醫也太過份了,但統一如果能夠趁這個時下架時機,重新上架然後內容成份全改,相信會有更多人認...瀏覽：677 -
![從工廠到餐桌：毒澱粉中的順丁烯二酸上下游之旅]()
科技生活本文作者林慧貞,毒澱粉流竄台灣,被驗出販賣與使用非法原料的業者,卻個個都喊冤,名記豆腐24日遭爆出使用的豆花原料,地瓜粉,含有順丁烯二酸,弔詭的是,名記老闆確認上游廠商領有SGS合格檢驗才進貨,此次事件中許多廠商自稱是受害者,究竟問題出在哪裡,上下游以名記豆花為例,回溯食品原料的流程,透過業者說法,找出目前食品管理的漏洞,A,聯成化工,信昌化工,化工原料生產廠角色,化工業者,生產順丁烯二酸及其他化...瀏覽：624 -
![在仿製瑞穗鮮乳蛋捲冰淇淋過程中，發現比幾小時不融化還大的問題，產品名稱可能有涉及到不實廣告的嫌疑？]()
科技生活不知道該說意外還是無辜,自從仿製義美的宅布丁之後,有些朋友似乎誤會了什麼,以致於在最近很紅的冰淇淋過了N小時還不融化相關影片與文章都會丟給我看,其實很難回應什麼,因為我還沒有做過冰淇淋呀XDDD,其實在同一時間我正在研究另外的冰淇淋,不過與本篇無關就不多說了,最紅的應該是上述的影片,經過了六個小時還沒有融化,這部片的實驗文字說明並沒有多說什麼,不過現在網路上有太多回應,或是其他類似主題影片,文章都...瀏覽：270
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![毒澱粉誰來管？政府部門各行其是，上中下游漏洞百出]()
科技生活路過的編輯註,在毒殿粉事件爆發後,事情發展越演越烈,想到前不久利用兩天假日跑去吃四,五家的肉圓,都快昏了Orz,這個時候是政府要亡羊補牢,至少將損害控制在一定範圍,然後日後不要發生類似事件,但就現實上有可能嗎,看了這篇報導,大概就知道可能有什麼樣的結果了作者,林慧貞毒澱粉爆發近半月,被查緝到的上中下游廠商都大喊無辜,衛生署至今仍無法確認到底哪個環節出問題,即使真有傳說中的,王老師,教業者製作不法澱...瀏覽：550 -
![年賺124億的統一，將食品安全難以進步的原因歸在消費者撿便宜心態，這會不會太微妙了一點？羅先生，重點其實是在於資訊落差呀……]()
科技生活今天凌晨在網路看到這樣的發言,當下真的非常非常生氣,從2011年的塑化膠風暴至今也有兩年了,一個年賺124億的大廠商居然還是這樣的心態,真想在消費者的我們頭上寫個慘字,看到相關消息後,我本來很想在當下寫出這篇文章,不過因為前天與博晶醫電的程先生聊過,看到這麼機車的消息時我正好撰寫程先生的HeartWave這個產品,如果有iPhone的話,看看要不要支持他,可以參考我寫的文章,因此今天白天沒有什麼心...瀏覽：629 -
![一森手工烘焙坊☆法式烤布丁6入☆]()
美食特產濃郁奶香,微苦焦糖,跳脫傳統布丁的口感,法式口感烤布丁,布丁,大家都熟悉的點心,七年級西點師傅堅持選用鮮乳,不加一滴水,像母親在小時候為你準備點心時的耐心與謹慎一般,新鮮雞蛋,鮮奶,香草子巧妙融合在一起,幻化成了獨家口感老少咸宜的烤布丁,入口立刻感受到鮮乳與雞蛋的細緻滑嫩,混合著溫柔香草子,提升味蕾的感動,細火慢煮的微苦焦糖醬,更因越見成熟,這醇實的口感,技術其實不難,nbsp,nbsp,難在耐心...瀏覽：674 -
![別再說你聽不懂了，講給3歲小孩聽的毒澱粉知識]()
科技生活編輯註,本篇作者為flaketsai,引用自作者的部落格,對於門外漢來說,要搞懂什麼是毒澱粉這件事實在不太容易,至多記下,順丁烯二酸,就算多了,其實我也記不下來,偷偷看作者寫來拷貝的,作者以比喻的方式讓大家可以很快理解是怎麼回事,以了解毒澱粉本質的文章來說,這一篇是目前編輯看到最入門易懂的文章了,不過再怎麼易懂,我看完文章也要二十幾分鐘XDDD,還是要花一點時間理解,很值得一讀,很多人以為食品化學...瀏覽：273
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,上圖為海中的一滴水比喻業者所拿的多,而消費者與之相比所拿的極少,引用於shutterstock圖庫,本文概要,2011年的塑化劑風暴席捲台灣,造成了消費者極大的傷害,不過,在這次食安風暴中,統一與大漢酵素對上游提出告訴分別獲得了7340萬,大漢酵素獲得了3383萬的賠償,但反過來看,消基會幫消費者所打的官司,從業者那邊獲得了120萬元的賠償,消基會不服,再提起上訴,底下為消基會所寫全文,2013......
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