調味料搜尋結果

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      top,本書分成,鮮肉川料理,鮮魚海鮮川料理,鮮蔬小菜川料理,共3大單元,不論你喜歡的食材是雞肉,豬肉,魚肉或海鮮,都能依照單元找到適合自己的食譜來作菜,本書以收錄餐館人氣菜色為主要食譜,每道菜都是耳熟能詳且是餐館中最受歡迎的,讓你在家也能展現出餐館大廚的好手藝,川菜調味舖,詳盡介紹了川菜最重要的主角,辣椒,讓你運用各式辣椒做出不同辣味口感的川菜,並將必用的調味料做一圖文說明,讓你取材容易,使用方...
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      top,做菜是很靈活的,而做素菜就更需要發揮創意,作者林美慧老師在書中精選108道精緻素菜,將平凡無奇的蔬果素材化為一道道令人驚喜的誘人佳肴,更將作法化繁為簡,讓人一目瞭然,全書分為,圓融之味,馥郁之味,清雅之味,繽紛之味,四大篇章,包括筵席料理,精緻小菜,傳統小吃,美味甜品等,巧妙運用各種食材的特性,變化出美味,健康又豐富的精進素食料理,讓您不用五辛調味也能烹調出一桌既豐盛又自然的素食饗宴,本書...
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      ,調整體質,加強運動效果,4萬熱系數促進代謝,多種礦物質,胺基酸和鹼性營養,看著從前的照片,真令人感嘆,不過是五年,十年光景,一直維持相同的飲食習慣,但消化代謝不如以往加上外食多,每天坐辦公室,想要維持昔日美好真的有夠難,好希望擺脫層層負擔,保持青春活動力,享受美型人生,夏威夷螺旋藻,全球各國爭相報導的螺旋藻,具有完整的蛋白質,豐富的維生素,礦物質和必需脂肪酸,是好萊塢影星窈窕食品的最愛,墨西哥營...
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      top,零卡聖品,昆布,你知道昆布是零卡路里的減肥好物嗎,還能,打造美肌秀髮,促進生髮,對抗便秘困擾,調整身體酸鹼平衡,提高新陳代謝,恢復疲勞,降低血壓,將多餘的膽固醇排出體外,昆布是,營養寶庫,每天只要吃一點,就可以讓你輕鬆瘦身,永保青春,活出元氣人生,柴田理惠的全新昆布料理,昆布料理推薦,御香鬆,味島食品有限公司,季節創意單品,聚北海道昆布鍋,日本諧星柴田理惠出生於昆布故鄉富山縣,號稱,昆布女...
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      堅持健康與用心是最好的調味料,我們選用最新鮮,最實在的材料,以達到食品保存期間的延長與風味,期待能提供更良好的品質與服務,讓消費者能得到兼具健康與口感的美食,特價現省,125立即購買...
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      top,乾拌麵5大適用對象,麵條的愛好者,一天不吃麵,就覺得渾身不對勁,一遇到下雨,太熱,太冷,就不想出門,來一碗乾麵,簡單又快速,肚子餓,懶得花力氣煮一桌菜,乾拌麵就是你最好的選擇,家中人口數少,不知道怎麼煮菜,乾拌麵幫你解決主婦的煩惱,月底沒錢習慣用泡麵充飢,換吃乾拌麵,省錢又不傷身,多款經典乾拌麵,包你一吃就喜歡,百吃不膩,麵條幾乎是每個人或是每戶家庭的常備品,味道單純又好吃是很多人的最愛,...
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      top,29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道,在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂,美味料理的好吃醬,塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作,奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作,素醬汁有很多種,你知道哪一種...
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      top,有一些小菜,久久不吃,會讓人想念,擺在餐桌上,也會讓你情不自禁地伸筷子去夾它,因為小菜清爽又開胃,在講求輕食的現代,特別有吸引力,既然是小菜,它的特色便是做法簡單,口味清爽,多變化,食材也是容易取得的,在講求輕食的現代,清爽的小菜不會對身體造成負擔,也是小菜受到青睞的原因,沒有大火快炒的油膩感,只要燙一燙,拌一拌,利用不同的調味料和辛香料,小菜的味道就出來了,另外有一些小菜是利用辛香料和簡...
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top,近年來在日本,以小團體或家族為單位的少人數小型宴會已成為主流,為了因應這樣的新時代,宴會料理也必須跟著改變,本書由知名日本料理大師大田忠道撰寫,介紹全新的宴會料理,配合各種節慶,婚喪喜慶場合,利用季節食材製作應景料理,還積極地將中華或西洋料理的食材及調味料運用在日本料理中,展現高度創意,過年,情人節,母親節,聖誕節,大大小小活動的宴會料理製作方式,都可在本書習得,作者簡介大田忠道,兵庫縣日......
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top,使用同樣的材料,為什麼炒不出餐廳的好味道,因為不知道他們是如何調味的,為什麼明明是相同的調味料,卻仍抓不住準確的風味,其實,這些都是餐廳的祕訣,每位主廚手中都有不外傳的黃金比例,所謂,江湖一點訣,若不說破,風味永遠少一點,本書作者經過溝通願意公開,對讀者可說是一大福音,餐廳的各式菜餚在主廚的調弄下,可說快又準,一般讀者如果要依樣葫蘆,卻常會弄得手忙腳亂,其實如果能事先調配出各式醬料,不但節......