調酒搜尋結果

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      top,飲料Bererage是指凡是不屬於餐食Food,而可以飲用的液體,具有補充人體水份,或供給養份提供熱量,有的可以促進食慾,幫助消化,有些並有興奮提神的作用,本書探討內容深入,就各種非酒精性飲料的源起,製作,種類等做深入介紹,並詳實完整介紹酒的流傳,葡萄酒的生產趨勢,蒸餾酒的熟成,合成酒的種類,釀造葡萄酒及雞尾酒酒譜,香檳酒的傳統生產方法,煮咖啡的器具等,兩大類飲料,一,酒精飲料,locho...
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      top,日本料理的精緻優雅,以及清新爽口的風味,向來深受國人的喜愛,無論頂級的懷石套餐,各種簡餐,或和果子,大家都耳熟能詳,而日式的家常料理,在去除繁文縟節的約束之外,呈現的是質樸的溫馨,而且簡單易做,從香氣撲鼻的烤魚,爽口的蔬菜,柔軟的玉子燒,到暖人心脾的味噌湯,都是既家常又好吃的餐食內容,日本料理最受推崇的優點,就是對健康的助益,由於它的主要食材是魚蝦貝類,與新鮮的當季蔬菜,魚類含有多種必須胺...
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      top,全國第一本教你烹調,美國菜,墨西哥菜,的食譜,除了薯條與炸雞,關於美墨美食,你還有更多美好的選擇,穿著星條旗制服的T,G,I,Friday,s,搖著呼拉圈的HOOTERS,笑聲洋溢,是我們對美墨料理的印象,實際上,美國料理與墨西哥菜也的的確確是繽紛多彩的,墨西哥料理的特色是味道濃厚,熱鬧鮮豔,口味以酸辣為主,辣椒和蕃茄是主打材料,Tortilla則是每天餐桌必備的主食,美國料理則是以,Co...
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      top,將咖啡館的悠閒帶回家,每到中午時段,咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族,精緻具特色的套裝簡餐,已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌,簡餐,輕食,咖啡館,囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食,菜色包含中日西式,附餐的湯品,配菜等更是不容錯過的重要配角,不論你是想在家裡慢慢享受一套咖啡館裡的精緻,簡餐,或是錯過午餐時段,想要來份簡單快速的,輕食,本書都能滿足你的需求,有些溫馨的小咖啡館,...
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      top,你若是以下4種人,這本書你非買不可,自詡嘴刁的美食主義者,討厭市售冰品帶著濃濃的人工味,自己做味道最純正,最好喝,精打計算的省錢達人,外面1杯冰砂少則50元,奶昔,冰淇淋更達百元,自己做價格少一半,最省錢,斤斤計較體重,愛漂亮的美眉,市售1杯冰砂,熱量動輒300,400卡,自己做熱量少,不會胖,身材依然窈窕,注重小朋友健康的媽咪,拔比,小朋友難以抗拒的冰品,自己做最安心,品質最有保證,本書...
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      top,台灣最強,創意市集最夯達人作品,素人最熱,因創意改變一生的創業實錄,大陸最優,成都鐵皮人插畫師2009圖鑑Accessorize,Cloth,Good,illustrator,這一次你看到的將不只是最優的作品記錄,還有,不能說的創,業,秘,技,從創意找商機,一技在身,走闖天下,精選數十間專業的創意教室,讓想將興趣變專長的你,不必搜遍網站摸不著頭緒,手作創意,繪圖藝術,韻律國標,調酒特技,你...
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      top,夏日炎炎,烈日當頭,你吃冰了嗎,來碗透心涼的刨冰,或是一杯清新酸甜的愛玉凍,都是夏日最受歡迎的消暑聖品,而這時候,也是冰品店財源滾滾的時刻,冰店雖然有季節的限制,但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下,夏季又熱又長,氣溫超過攝氏20度的時間,屬於刨冰的旺季就超過半年,若再配合冬季販售熱甜品的因應措施,冰品店一樣有相當龐大的商機,老一輩的人就曾說,第一賣冰,第二做醫生,可見賣冰這行業利潤之優厚,並...
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      top,法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀,道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成,只要一支木製攪拌棒,一台手控電動打蛋器,隨手可得的製作器具,馬卡龍,可麗露,漂浮島,蒙布朗,閃電泡芙等經典甜點都難不倒你,60年烘焙經驗的法國糕點老師傅,法蘭西斯,馬耶斯,親自傳授,分享獨門訣竅和配方,70道最具代表性,最傳統道地的法國甜點和家常鹹點,一次學會,製作方法最簡單易學,圖解步驟最清楚翔實,利用家裡廚房現有工具,就可...
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top,Ice,Desserts,77道簡易冰品與甜點高雄漢來大飯店,中餐執行主廚陳進萬推薦清涼消暑的甜蜜滋味,讓你難以抗拒,由最專業的營養師分析,77道簡易冰品與甜點本書特色,夏天到了是否很想來一盤清涼消暑的冰品呢,如果想要顧及荷包,衛生,又想吃的開心不發胖,就一定要試看看本書的創意甜點,所有的材料都簡單易得,製作方法一看就會,讓你不用再跑大老遠去買甜點,5分鐘就能享用美味的甜品,作者簡介曾素梅......
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top,走進,冰沙館,彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴,身心都清涼了起來,炎炎夏日,來杯清涼可口的冰沙吧,覺得買的冰沙不夠衛生嗎,那就自己做,其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的,既乾淨衛生又經濟實惠,而這本,冰沙館,囊括了實實在在126道各式口味的冰沙,家庭用配方,包您輕鬆取材健康享受,開店量配方,讓您真材實料打拼致富,內容分為,10道,人氣排行榜,冰沙,20道100,水果冰沙,7道TOP咖啡冰沙,9......