醬料搜尋結果
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![南洋”最Hot”辣醬]()
購物商城top,參巴,是東南亞地區對辣的醬料的稱呼,參巴辣醬可沾,可炒,可煮,本書除了將參巴醬的做法鉅細靡遺解說外,也對各式辣醬與菜餚做各種應用跟搭配,南洋美味,輕鬆易學,作者簡介李德全,隨和,幽默是他給人的第一印象,精湛的廚藝跟他的好人緣是在認識後發現,曾任退輔會訓練中心外聘講師,社大烹飪講師,烹飪學校講師,各農會烹飪講師,現在在各大美食節目上如,三立美食鳳味,冰冰好料理,TVBS,等,經常看得到他的身...瀏覽：286 -
![開胃啦，醃菜 泡菜]()
購物商城top,韓國泡菜,東北酸白菜,四川泡菜,蘿蔔乾,雪裡紅,高麗菜乾,芥菜和薑,9大種類醃菜,泡菜,44道美味醃菜料理,烹飪名師一次傾囊相授,醃菜,泡菜是老祖宗累積上千年的經驗傳承,最初時也許只是單純地想要保存蔬菜,但許多蔬菜在脫水,曬乾後更具香氣更特別的是蔬菜在醃漬時產生的乳酸菌會產生絕佳的香氣和風味且對身體有很多好處,安琪老師教你自己動手做美味的醃菜韓國泡菜,東北酸白菜,四川泡菜,蘿蔔乾,雪裡紅,...瀏覽：698 -
![主廚經典菜單 海鮮篇 70道豐盛海味：魚排 全魚 軟殼 甲殼 貝類，您家就是三星餐廳！（附DVD120分鐘）]()
購物商城top,70道名廚口袋菜單,必學必嚐特選菜色,這本,主廚經典菜單,海鮮篇,是作者在飯店任職與學校任教多年來的精選菜色,將海鮮類分為,魚排,全魚,軟殼,甲殼,貝類,挑選最具代表性的主菜,再加上不可缺少的豐富配菜變化,共有70道完整配方,書中詳細傳授細節與訣竅,不僅有煎烤技巧,料理重點,醬汁變化,組合盛盤,等完整內容,更附上親自示範的詳細影音教學120分鐘DVD,囊括7項海鮮特選菜餚詳細影音教學,以及...瀏覽：357 -
![生機全書（全新修訂版）]()
購物商城top,無油,無糖,無蛋,無奶,無人工添加,零膽固醇,吃對了,就健康,零負擔的美味蔬食主張,醬料,沙拉,涼拌菜,湯品,主食,甜點,超過100道易做,好吃的中西料理純淨食譜,堅果,種子,蔬菜,穀類,水果,196種方便取得,易搭配料理的生機食材營養成分表,天然,低脂,高纖,少鹽,少熱量,聰明調配飲食,有效預防與控制各類慢性疾病,原來,美味的食物可以很健康,很簡單,這本完整,實用的生機飲食大全將幫助您,...瀏覽：384
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![董淑芬的百分百天然醃漬物]()
購物商城top,保存大地賜與我們的食物,醃一下美味更加分,醃漬是老祖宗用來保存食物的智慧,時至今日更發展成各種多元的飲食樣貌,以蔬菜,香草,水果所變化出來的保存與應用方法,利用每一種醃菜搭配肉類,蔬果,海鮮,等不同材料,在煎煮炒炸拌等烹調方式上變化出3,5種料理,花費少少的時間就能使料理口感更加豐富,靠著醬汁搭配各種作法與配料,發現食物更多不同層次的美味,本書所介紹的醃菜,從最基本到各類變化,可像果醬一樣...瀏覽：588 -
![這個夏天，只想吃涼麵]()
購物商城top,揮汗如雨的夏季,吃不下熱湯熱菜,只想簡簡單單吃碗涼麵,資深烹飪老師程安琪深入剖析做好一碗涼麵的美味秘笈,並且教做5大類不同的涼麵及拌麵吃法,PART1千滋百味,中式涼拌麵,中國人的涼麵像川劇變臉,酸,甜,麻,辣,香,衝,換一種醬料,變一款麵碼,馬上換一副不同的味覺表情,PART2十分禪風,日式涼麵,揮汗如雨的盛夏季節,淡定吃著和風涼麵,清淡,簡單,純味,沈澱了所有暑熱,PART3沁心透涼,...瀏覽：568 -
![牛肉麵館：開業必備12種湯頭，市面販售最受歡迎菜單101道！]()
購物商城top,牛肉麵,家常麵,餃子,餡餅,麵點,滷味,小菜,佐料,餐飲業,一直是經濟不景氣下,改行轉業的第一選擇,然而形形色色的餐飲種類當中,哪一項才能成為穩紮穩打,永續經營的好事業呢,追求能穩定持續的消費市場,能滿足填飽肚子,消費又不高的店,才會是符合大眾最基本需求的創業好選擇,而,麵,就是種不容易被時代淘汰的餐飲店中,起家最容易的一項,不須太多資金與人力,從路邊攤到有店面的麵館,甚至無店舖的網路販售...瀏覽：557 -
![醬，讓料理更好吃：快速掌握料理的靈魂，做出50道美味的素料理]()
購物商城top,29道東西素醬料,50道美味素料理,美味不藏私的獨家配方,以好吃掌握料理的王道,在家裡想做出一道美味好吃的佳餚,總是東拼西拼湊不出完美的花樣,其實掌握一道菜餚的靈魂,關鍵就在好吃的醬料,醬料的比例拿捏不對,會讓料理失去美味的靈魂,美味料理的好吃醬,塔塔醬是西方料理極重要的醬料,但你知道素的塔塔醬怎麼作,奶油醬香醇濃郁的美味,總讓人垂涎三尺,但素的奶油醬汁怎麼作,素醬汁有很多種,你知道哪一種...瀏覽：481
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top,誰說一個人不能在家享受美食吃香喝辣,誰說一個人只能吃超市的半熟食品,誰說準備一個人份量的食材超麻煩,誰說一個人只能吃炒青菜,泡麵和水餃,你可以健康吃,簡單吃,好好吃和享受吃,愛怎麼吃就怎麼吃,一個人更要好好吃,一個人吃可以有好多選擇喔,選擇1,健康吃,以蒸煮,涼拌,生食,烘烤的方式,烹調西式,東南亞和中式料理,蔬菜卷,白菜滷,地中海烤蔬菜,東南亞燉蔬菜,西西里蔬菜湯,五味蝦仁,塔香豆乾等,......
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