食物搜尋結果
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top,關於本書,酒神精神,希臘酒神戴奧尼索斯,代表的是一種打破一切界限,解脫一切束縛,復歸自然的浪漫精神,同樣的,劉鉅堂也一直不接受市場上,必須先累積足夠知識,才能開始喝葡萄酒,的論調,正如同開車的人,不一定需要懂得車種品牌或車體構造才能上路一樣,因此他曾試圖尋找市面上的葡萄酒書籍以作為講課教材,卻發現大多數的葡萄酒書,同樣堆疊了太多葡萄酒的,進階知識,然而對於初入門者所必須具備的,基礎知識,卻......
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top,為了增加賣相,延長保存,使食物更可口,我們的飲食經常加料了許多工業用途的化學物質,把被刻意使用的添加物和殘留物一起享用下肚,例如,過氧化氫是染髮,紡織品,紙張所使用的漂白劑,也添加在豆干,麵條,魚丸內漂白之用,亞硝酸鹽是工業上的金屬處理劑及電鍍緩蝕劑,卻被用做香腸,臘肉的保色劑,這些有害無益的物質無聲無息侵蝕著人體健康,卻渾然不察,自己的健康得靠自己把關,唯有正確了解,聰明選購,確實處理,......
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