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![周老師的美食教室搬家了: 20.正當紅的金牛角麵包 - yam天空部落]()
blog.yam.com其實金牛角只是簡單的奶油麵包，但名聲一旦打響，身價就不同囉！... ... 老師您好！上禮拜上完課就迫不及待的做了兩次.. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken19821210&b=1&f=1081194117&p=0瀏覽：507
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日期：2024-07-25
一看之下，是吔，這石頭麵包真的是少油的三峽金牛角麵包（也許和有些金牛角食譜 比起來，奶粉也多一些），但婆婆說現下這種麵包不流行了，可是，木頭和我都很喜歡吃，它是童年熟悉的味道，我已經做了好幾次，依個人喜好調成了以下 ......
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日期：2024-07-23
你這個配方的金牛角 我做起來非常的成功 而且家人和同事們都讚不絕口 只是我的烤箱不是旋風烤箱，所以烤起來會上色的很不均勻，呵呵～ 反正好吃就好了 想請問老師如果金牛角想要吃起來比較紮實的話（像市面上有在賣的偏硬的牛角麵包 ......
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日期：2024-07-21
三峽現在每一家 麵包店都打的 金牛角 ～可是最源始的就是福美軒～～！ 回覆 別問我 說: 2005/08/08 at 03:03:00 桃園夜市有一家.進去就看到了 ......
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日期：2024-07-22
喜歡可頌麵包濃濃的奶香味,雖然好吃但做法費工,所以至今都還沒有嘗試自己做,有時會想,吃的量不多,還是用買的比較快,會想動手做的,通常都不會太繁瑣,享受自己做的樂趣,也品嚐到美味的點心. 今天想用簡單一點的方法來做牛角麵包,多量的鮮奶、奶油及 ......
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日期：2024-07-18
ㄚ曼達 發表的食譜 ㄚ曼達的廚房~牛角麵包 ㄚ曼達的廚房~ 牛角麵包 133 5646 2012 年 08 月 14 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 三峽的牛角麵包很有名，酥脆的外皮與紮實的口感最讓人迷戀，今天三腳貓ㄚ曼達也要自己來做做看，來看看ㄚ曼 ......
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日期：2024-07-23
食譜來自周淑玲老師的美食教室. 材料：24個 細砂糖160g 溫水160g 快發乾酵母2大匙 中筋麵粉670g 鹽1又1/3小匙 奶粉40g 蛋2個 奶油（放室溫中軟化）160g 裝飾： 蛋水（蛋黃1個加1小匙冷開水）芝麻適量 做法： 1)所有材料（裝飾材料除外）依序加入盆內攪拌成 ......
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日期：2024-07-20
有一天好友Joy分享她做的硬式牛角麵包，哇～～香濃酥軟的口感就跟在台灣大家團購的「三峽金牛角麵包」一樣，還記得以前同事們... 好朋友希望有我的做法，所以將作法公佈於下，實在難為情呀！因為是小雛菊自己參考+想像來的 ......
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日期：2024-07-18
這個牛角麵包和曾經風糜一時的三峽牛角麵包吃起來不太一樣，外面賣的金牛角麵包吃起來是外層比較硬、乾、酥的，而我做的這個吃起來是像軟式的奶油麵包，軟軟甜甜香香的 !!! 外面賣的牛角麵包很多吃起來很酥很香...
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