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日期:2024-07-08
尖椒田雞 清香 280元 除了重油麻香辣俱足的川菜,也可試試尖椒田雞,用紅、綠尖椒,及花椒來爆炒甜雞,吃了之後舌尖會留有麻辣感,田雞肉十分軟嫩。王建英說:「這種小個頭的尖椒,辣度足,吃起來還多了股清香。...
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日期:2024-07-08
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日期:2024-07-11
所謂的三杯就是指麻油、醬油、米酒和一點點的糖,但絕對不昰一比一(共三杯)這樣等 ... 最後我研究了眾家三杯田雞的食譜後發現都大同小異,不過還昰覺得阿基師的 ......
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日期:2024-07-10
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日期:2024-07-09
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日期:2024-07-11
新三杯杏鮑菇田雞(4人份) 材料A: 田雞腿400g 蒜頭8粒老薑片80g 辣椒乾3條杏鮑菇300g 有機豆腐300g 蒜白段2根100g 調味料: 胡麻油 ......
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日期:2024-07-08
2008年8月14日 - 雖然是三杯田雞可是我想改成雞肉也是差不多的(因為我們家是禁吃田雞的) 就來看看阿基師的作法吧辣椒切整管,對辣椒收汁的包容度較大蒜頭輕拍 ......
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日期:2024-07-12
3.將田雞爪切除後切塊,盡量每一個大小一致,三杯料理都是屬於時間很短,但是 .... 阿基師偷吃步(三立台灣台週一-週五晚上四點半-五點) (137) · 阿基師補習班(三立 ......