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日期：2024-08-07
這夜回來，因為想不到晚餐要吃些什麼才好 就決定叫老妹出來陪我嚕，說要帶她來吃辣子田雞很久了 上回吃過真的很滿意，每道都做得很不錯，價格也不貴 我們坐在靠窗的卡位中，不過原來這卡位也太特別了吧 類似日式的榻榻米，不過是不用脫鞋子的 ......
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日期：2024-08-10
因為有朋友知我好鐘意食辣所以就帶左我去尖沙咀食滿江紅 基本上我係一個辣妹仔 ,無辣不歡...所以一聽到食川菜就好興奮 不過喱間滿江紅 ,真係令我失望到極點!!! 食物方面唔夠辣 ,而且煮得好求其第1 :辣椒炒田雞 炸完田雞加辣椒就上台 ,田雞就只得田雞 ......
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日期：2024-08-11
所謂的三杯就是指麻油、醬油、米酒和一點點的糖，但絕對不昰一比一(共三杯)這樣等
比例的意思去料理喔！最後我研究了眾家三杯田雞的食譜後發現都大同小異，不過 ......
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日期：2024-08-10
田雞肉切塊後洗淨，加入作法1的三杯田雞醃醬醃約20分鐘備用。 3.熱鍋，倒入稍多
的油，待油溫熱至200℃，放入作法2的三杯田雞炸熟，取出瀝油備用。 4.作法3鍋中 ......
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日期：2024-08-12
將作法1的田雞塊放入約150℃六分滿的油鍋內，以大火炸，直到油爆量變小，田雞
表面呈酥狀，即可撈起。 3.另熱一鍋放入麻油，加入薑片，直到薑片成捲曲狀，再放入
......
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日期：2024-08-12
2013年4月21日 - 6 分鐘 - 上傳者：ttv
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日期：2024-08-08
2013年4月21日 - 15 分鐘 - 上傳者：ttv
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日期：2024-08-11
大明星指定菜：三杯田雞→阿基師小叮嚀： 1‧田雞肉要入味口感不可變柴2‧主要
味道是醬油其次是糖3‧肉的外表需光滑油亮湯汁不可過多4‧醬油、麻油、酒、糖以外 ......
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