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![日本拉麵 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org拉麵湯通常需要連續炖煮數小時甚至數天。有些拉麵店使用或混用成桶買進的商業拉麵湯，這種做法方便且可以降低成本，但專門的拉麵饕客可以吃出其中的區別。 湯底的口味一般來說可分為醬油味、豚骨（豬骨）味、鹽味、味噌味。瀏覽：1195 -
![[08夏-日本] 我心目中的赤坂拉麵已死 | 隨裕而安]()
yuann.tw台灣赤坂拉麵無法堅持道地的日式口味，原本無可厚非，畢竟在樂麵屋之前似乎大家都沒有想到可以讓客人選擇濃淡，很多東西還是要在地化之後才有辦法被當地居民接受而經營下去，所以原本也不想苛責台灣的赤坂拉麵，只是沒想到連日本總店的口味都 ...瀏覽：1045
![[08夏-日本] 我心目中的赤坂拉麵已死 | 隨裕而安](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_27.jpeg)
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![[08夏-日本] TBS麵王大賽前四名的拉麵－麵屋武藏(新宿店) | 隨裕而安](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_07.jpeg)
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2013年1月20日 - 當我們從成田機場好不容易來到上野之後，又拉著行李在上野街頭迷路了 ... 查過資料，知道住宿的飯店後方巷子就有一家有名的武藏拉麵，決定去找 ......
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2014年3月14日 - 2014.2.4 上野是台灣人去日本時必逛的點之一, 除了阿美橫丁、藥妝, 美食也不少, 拉麵的部份, 除了大家喜愛的一蘭, 在日本有高知名度的"麵屋武藏" ......
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離飯店HOTEL SARDONYX UENO約莫兩分鐘路程的麵屋武藏【武骨】每次經過都大排長龍，在飯店上網一查，原來也是頗受歡迎的拉麵店。 麵屋武藏旗下還分了好幾 ......
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20130321(四)【Day1】 早：台北－東京 午：東京成田機場 ～ 淺草藍波客棧check in ～ 淺草（ 隅田公園） ～ 上野（ 阿美橫町 ） 晚：秋葉原 點心：上野阿美橫町 【銀だこ章魚燒】【水果】 晚餐：上野阿美橫町 ......
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大勝軒、麵屋武藏、拉麵二郎等由許多著名拉麵店的總店及分店組成的池袋地區。從JR池袋站徒步即可抵達的範圍內，遍及東池袋至西池袋的廣大範圍內，顧客大排長龍的熱門拉麵店不勝枚舉。其中東口南池袋的五差路周邊是眾所皆知的激戰區。...
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一築金野台(黎明店)：生魚片、拉麵、壽司。「一築金野台」台中黎明店於10月9日開幕，嚴選極鮮用料，打造道地日式國民美食，主要提供生魚片料理、板前壽司及握壽司、拉麵及 ......
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