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日期:2024-08-31
第一道有機冷壓椰子油是由新鮮椰子壓榨出來的好油,富含高密度膽固醇,月桂酸,中鏈脂肪酸等對人體有益的成分,而且低熱量和玲低密度膽固醇的特性更是讓想減肥的您是不可或缺健康食用油的首選,請認明Santa Maria有機冷壓椰子油。...
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日期:2024-08-31
脂肪酸的分類 [編輯] 飽和脂肪酸(Saturated fatty acid):烴類基團是全由單鍵構成的烷烴基。 單元不飽和脂肪酸(Monounsaturated fatty acid):烴類基團是包含一個碳-碳雙鍵的烯烴基。天然脂肪的雙鍵均為順式(cis,雙鍵兩側的基團偏向一個方向),反式脂肪 ......
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日期:2024-08-31
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸(不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸)就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸,人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同 ... ,有健康網...
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日期:2024-08-31
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸(不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸,所有的動物油都是飽和脂肪酸)就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸,人體必需的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同,分為單不飽和脂肪酸和多不 ......
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日期:2024-09-02
而氧化酸敗一般發生於不飽和脂肪,透過自由基填充脂肪裡的雙鍵部份而達成,並形成過氧化物。過氧化物極不穩定,會再繼續氧化,產生醛類、酮類及有機酸等。...
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日期:2024-08-29
跳到 食物来源 - 编辑. 1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、 ......
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日期:2024-08-31
2008年10月17日 - 油的成分是脂肪酸,脂肪酸有三種:單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸;脂肪酸分子有一個化學鍵(結合二個原子的電子對)容易被臭氧 ......