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日期:2024-07-09
不景氣逼得不少老字號麵包店關門, 卻也讓張鑑弘帶領的"趴趴走美食工坊"(世紀外燴) 在會議點心與外燴這個市場找到新的春天。 【邱莉玲】 受到財團投入連鎖麵包店衝擊,以及店租、原物料 節節上漲的成本壓力, 被 趨勢 逼著走的 傳統 麵包店,據 ......