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www.ttvs.cy.edu.tw4 42. (3) 切開後需浸泡在鹽水中，預防氧化變色的水果是 香蕉 鳳梨 蘋果 草莓。 43. (4) 下面那種物料，受潮不新鮮時，不會結成硬塊 即溶咖啡粉 可可亞 阿華田 咖啡豆。 44. (2) 常溫中，較容易產生果蠅的是哪種水果 西瓜 鳳梨 柳丁 檸檬。瀏覽：538 -
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km.56dog.com桃園縣複合餐飲交流協會，他們有和救國團合作，有開中餐乙丙級、烘焙乙丙級的課程，比較便宜，當然也有自己獨立開班的，學費貴一些，你可以打電話去問，2805570、2807438，地點在中壢市中光路57號2樓，范光迪診所旁，我最近也有打算上烘焙的課程，6 ...瀏覽：1433
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2013年10月14日 ... 中餐烹飪丙級技能檢定題庫【學科】、【術科】葷食. ◇烘焙食品丙級技能檢定題庫【 ...
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日. 修訂日期：93 年11 月18 日. 94 年12 月1 日. 95 年11 月21 日. 96 年9 月10 日.
97 年1 月30 日. 97 年8 月1 日. （修時間配當表）. 調酒丙級技術士技能檢定術科應檢
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