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我是99年下半年在救國團敦北跟溫蒂老師學烘焙麵包和蛋糕*心得PO文會不定時增修*100 年 07 月 13 日版 烘焙食品丙級（麵包項）技術士技能檢定術科測試參考資料 :增加一些細項如布丁餡甜麵包/紅豆甜麵包/奶酥甜麵包:需使用包餡匙包餡，否則以零分計.要...
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日期：2024-09-12
開課日期. 103年08/11~09/29 (每週一) 08:00-12:00. 103年08/23~10/11 (每週六)
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日期：2024-09-09
西點麵包烘焙教室：乙丙級烘焙食品技術士考照專書（九版） ... 本書已成為「烘焙食品技術士」乙、丙級麵包西點證照考照聖經，出版多年深受讀者肯定，因應99年度重修正考題改版，並更新封面重新發行。...
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