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日期:2024-11-13
China,中國茶葉 - part2 - 中國茶的種類 綠茶 在中國最常被飲用的茶是綠茶。被稱呼為茗茶的名品更多達一千種以上,新茗茶及種類都不斷的被開發著。中國綠茶主要是將採摘的茶葉在釜裡炒,將其殺菁(停止其酸化發酵)。和一般先深蒸再殺菁的 ......