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![提升中央廚房管理，落實食品良好衛生規範，推動建立食品安全管制系統]()
www.fda.gov.tw2014年4月3日 ... ... 食材者，其從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，應符合食品良好衛生 規範(GHP)之規定。瀏覽：1334 -
![中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊 - 出版品- 圖書- 衛生 ...]()
www.fda.gov.tw中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊. 內容簡介, 中央廚房式餐飲製造業 建立HACCP系統參考手冊. 出版日期 ...瀏覽：813
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日期：2024-08-20
4) GHP：食品良好衛生規範 ..... 均須具有符合GHP建築與設施硬體要求及軟體管理之各項標準. 作業 .... 查閱各管制點的監控記錄，及工作記錄、作業程序、產品異常、....
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日期：2024-08-19
法規名稱：, 食品良好衛生規範. 檔案下載：, 食品良好衛生 .... 1新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱。僱用後每年應主動辦理健康檢查乙次。 2從業 人員在A型肝炎、手部皮膚 ......
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日期：2024-08-14
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日期：2024-08-17
公告日期 內容 104.03.31 104年度「環安中心補助購置高效能變頻冷氣機申請辦法」，凡校內單位(學生宿舍除外)皆可申請。附件如下： 1. 環安中心補助「購置高效能節能標章冷氣機」申請辦法(含範例)。2. 環安中心補助「購置高效能節能標章冷氣機」申請表 ......
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日期：2024-08-15
2014年4月3日 ... 食藥署為提升食品安全衛生管理層次，除要求餐飲業者應落實GHP外，繼96年納入
預防性之安全管理 ......
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日期：2024-08-20
2014年4月3日 ... 中央廚房式餐飲業指單餐可提供一千人份以上或同時提供二家以上餐飲場所之熟食
或僅需簡易加熱之預製 ......
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日期：2024-08-17
中央廚房設備通過行政院衛生署餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑認證.
＜一＞早期建立的中央廚房設施未將使用 ......
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日期：2024-08-19
二、該署為推動餐飲業食品衛生安全管理政策，提升餐飲業之衛生自主管理能力，於
本年度委託社團法人中華食品危害分析 ......
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