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日期:2024-08-24
消費者口味和新鮮感不斷在改變,加盟體系的產品也因此要隨著改變,往往要不斷汰舊更新,才能迎合消費者口味,但 ......
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日期:2024-08-20
中央廚房(英語:Central Kitchen),是餐飲製造業的一種,泛指可以在單一用餐時間
裡,能夠提供1000人份以上餐點,或是可同時提供不同地點2處以上餐飲場所之熟食
......
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日期:2024-08-25
中央廚房調理食品. 中央廚房調理食品. 02; 00; 06; 04; 紅麴泡菜; 鮮脆蜇絲;
2013040511; 玉米濃湯. 加工食品業務; 冷凍湯生產製造; 沙拉生產製造; 新產品開發
......
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日期:2024-08-20
除了眾所周知小籠包「黃金18摺」,鼎泰豐對食材的挑剔、流程的控管,幾乎是無所
不用其極。《遠見》採訪團隊進入鼎泰豐的中央廚房,一探究竟。...
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日期:2024-08-26
中央廚房. 中央廚房. 中央廚房. 回到首頁 | 最新消息 | 品牌簡介 | 關於漢典 | 線上型錄
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日期:2024-08-19
中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊. 內容簡介, 中央廚房式餐飲製造業
建立HACCP系統參考手冊. 出版日期, 民國102年12月. 定價, 新台幣100元....
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日期:2024-08-25
... 由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的
成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负......