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日期:2024-08-01
中国菜是指發源於中國的烹飪方式,在日本和韓國稱爲中華料理或中國料理,歐美稱
之爲Chinese Food,乃中国文化的组成部分,深远的影响了东亚地区的飲食文化。...
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日期:2024-08-01
【美食典故】貓仔粥的由來 從此閩南地區有些主人也會在喜宴的最後一道菜,給賓客上碗貓仔粥,以示吃完了全席..... 分享 | 回應(0) 【美食典故】東北亂燉的由來 「東北亂燉」是一道東北的家常菜,也是一道受歡迎的年菜。...
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日期:2024-08-04
書名:點餐,帶上這本書:50道經典名菜故事和名家獨門食譜,讓你懂「吃」,原文名稱:Who Put the Beef in Wellington? : 50 Culinary Classics, Who Invented Them, When and Why,語言:繁體中文,ISBN:9789865770242,頁數:320,出版社:大是文化 ......
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日期:2024-07-30
中華廚藝學院是香港特別行政區政府慶祝千禧年來臨而策劃的三個重點工程項目之一,教育統籌局負責統籌整個計劃,職業訓練局負責學院的籌備及其後的運作。 學院提供初級、中級、高級及大師級全日制及部份時間制課程,讓有志投身中菜行業及銳意 ......
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日期:2024-07-31
福岡縣位於九州本島的北部,人口約499萬是九州地方的所有縣當中人口最多。福岡市是九州第一大城市,更是九州地方經濟、文化及交通的中心。...
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日期:2024-08-05
認識上海 旅遊介紹 東方明珠上海 上海民俗文化 上海名人故居 旅遊景點 旅遊景點推薦 旅遊經典路線 上海文化探索 熱門娛樂景點 上海自由行 上海旅遊購物 上海一日遊 上海周莊旅遊 上海酒吧之最 上海夜生活...
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日期:2024-07-30
名震天下全聚德,北京烤鴨上海飄香 在上海浦東街道上大大的招牌上面寫著名震世界的三個字”全聚德”,配上兩根攀龍的金柱,散發出全聚德的豪氣,是一家充滿中國風的餐廳,大大的餐廳擺滿的餐桌從來坐無虛席,店內服務員穿著清裝穿梭客間 ......
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日期:2024-08-02
我們集合美食的創造者、美食的經營者與美食的欣賞者,共同成立中華美食交流協會。我們希望這各協會不僅是中華美食的傳承人,更是中華美食的創新者。...