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日期:2024-07-06
2011年9月11日 - 中餐丙級證照記錄-302試題篇. 考題學習的90道菜...共分三大主題...每一組有六道菜. 考試學習的重點: 1. 符合題目 2.食材要熟 3.注意配色. >>>302組 ......
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日期:2024-07-05
2011年9月10日 - 中餐丙級證照記錄-301試題篇. 考題學習的90道菜...共分三大主題...每一組有六道菜....
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日期:2024-07-07
我剛好有丙級. Q:1.該去哪裡報名?須準備什麼? A:看看你家那邊社區大學~有沒有開這門課~或到你當地廚師工會問比較快. 坊間也是有專門烹調考 ......
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日期:2024-07-09
證照名稱(中文) 丙級中餐烹調技術士 證照名稱(英文) Level C technician for Chinese culinary 發照單位 行政院勞委會中部辦公室 有效期限 終身受用 認證簡介 如果想要從事餐飲業,做個中式料理廚師,至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士),而 ......
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日期:2024-07-08
行政院勞委會中部辦公室,乙級中餐烹調技術士,中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照,考取乙級廚師,找工作加分,可晉升主廚、管理階層,亦可經營餐飲業及技藝教師,持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 乙級中餐烹調技術士 ......
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日期:2024-07-07
中餐烹調素食丙級心得2013-1116:中餐烹調素食作菜一般看書/上課學就好.網路也有很多可以參考.就不寫這些.考中餐烹調是否能合格,除菜餚達到成品品評要求外衛生評審也要合格.所以衛生動作不清楚考中餐烹調很容易失敗.以下節錄中餐烹調(素食項)丙級 ......