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日期:2024-08-26
301A 組 粉蒸肉片 拌炸蝦仁 鳳梨 三色炒筍絲 培根炒青江 拌豆腐 皮蛋蔥花 香菇炒粄條 ... 今天看到兩篇,知識的問題都是跟"中餐丙級術科 檢定"有關的問題,所以特地將我的經驗寫出來並貼在我的部落格中上"丙級廚師考試,做菜重點",共有43點,請 ......
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日期:2024-08-25
98年度全國檢定第3梯次中餐烹調職類(葷、素)丙級 術科使用試題均為:301、303 ... 網路上的這些菜色呢? http://chef.doh.gov.tw/SkillDetail.asp?id=20050111112919368527 <<是的>> 例~301A...
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日期:2024-08-30
只要依著本書教導的正確方式,一步一腳印勤勉操練學、術科技巧,通過中餐丙級 ... 301A 操作示範建議流程 54 粉蒸肉片 56 鳳梨拌炸蝦仁 57 三色炒筍絲 58 培根炒青江 59 皮蛋蔥花拌豆腐 60 香菇炒粄條 61 301B 操作示範建議流程 62 ......
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日期:2024-08-25
2011年3月25日 - 中餐丙級術科筆記--301. 0. 收藏. 0. 推薦. 301A: A、粉蒸肉片B、鳳梨拌炸蝦仁C、三色炒筍絲. D、培根炒青江E、皮蛋蔥花拌豆腐F、香菇炒粄條....
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日期:2024-08-23
中餐丙級術科測驗. 題組:301 A. 主材料. 豬瘦肉. 蝦仁. 竹筍. 青江菜. 豆腐. 粄條. 菜名 ... 中餐丙級術科測驗. 題組:301 B. 主材料. 豬瘦肉. 蝦仁. 竹筍. 青江菜. 豆腐. 粄條....
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日期:2024-08-29
由邱寶郎老師親自傳授中餐丙證考試秘技!!! ... 在手,就業不愁!中餐丙證篇-301A-粉蒸肉片 ... 中餐術科302-A切割 by gn01947331 6,501 ......
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日期:2024-08-25
中餐丙級301A01.AVI ... 中餐術科302-A切割 by gn01947331 6,501 views; 11:47 ... 中餐術科301-B(清洗流程) by ......
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日期:2024-08-26
中餐丙級301A02.AVI ... 中餐術科302-C烹飪(1) by gn01947331 2,289 views; 1:40 ... 中餐術科301-B(擺盤裝飾) by ......