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teacher.cmsh.cyc.edu.tw中餐烹調丙級技術士技能檢定術科測試參考試題302. 【組合菜單】 試題編號：07602-910302 主材料 組別 豬小排 吳郭魚 蛋 高麗菜 (涼拌菜) 四季豆 米 ...瀏覽：310
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為提升中餐烹調技能及測試品質，修正中餐烹調(葷食類)丙級技術士技能檢定術科測試試題，為求周延，公告試題草案，請相關單位檢視並惠賜意見。 如有修正意見，請填寫草案意見表於103年11月7日前傳送至電子信箱 ......
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