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![中餐丙級檢定菜餚製作流程]()
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![中餐丙級檢定-中餐丙級廚師執照考試筆記整理301A - 木不子教你做 ...]()
www.google.com.tw中餐丙級考過很久了，整理電腦時看到以前的筆記，慢慢分享給大家。 ☆前置作業： 入場前想好盤子運用(大碗公兩個:涼拌菜、盤飾;小碗:醬料、花椒鹽)、盤飾、主食材、 ...瀏覽：864
![[好奇]愚人節告白好嗎？](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/article/21711/1403921274511_s.jpg)
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日期：2024-08-27
2011年8月16日 - 17 分鐘 - 上傳者：ctseduchannel
由邱寶郎老師親自傳授中餐丙證考試秘技!!! ... 中餐丙證篇-301A-粉蒸肉片 ... 中餐丙 級證照篇─9-紅燒筍尖 by ......
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日期：2024-08-26
五星級師資.專業配備. ... 103年度1月1日起報考乙、丙級中餐證照不需要衛生講習卡
。 ... 301A. 粉蒸肉片. 鳳梨拌炸蝦仁. 三色炒筍絲. 培根炒青江. 皮蛋蔥花拌豆腐....
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日期：2024-08-24
中餐丙級(葷)(素)301A~303E, 共15組菜色:粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲、
培根炒青江、皮蛋蔥花拌豆腐、香菇炒粄條...你要拿的是最熱門的證照！另有中餐乙
......
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日期：2024-08-30
2013年6月12日 ... 中餐丙級-301A(洗滌). 粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲、培根炒青江、皮蛋蔥花
拌豆腐、香菇炒粄條. 所有材料會放在一個大盤子裡，自己慢慢挑 ......
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日期：2024-08-30
201306051243中餐丙級-301A(洗滌) ?301A. 粉蒸肉片、鳳梨拌炸蝦仁、三色炒筍絲
、培根炒青江、皮蛋蔥花拌豆腐、香菇炒粄條. 所有材料會放在一個大盤子裡，自己 ......
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日期：2024-08-26
2013年6月12日 ... 鍋內加三寶:油、鹽、糖，燙青江菜7.續燙蘆筍與配菜:紅蘿蔔片、蒜片8.續燙紅蘿蔔丁，
放入豆干、筍丁的配菜盤@ 中餐,中餐丙級,丙級葷食,丙級技能 ......
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日期：2024-08-26
2011年3月25日 ... 中餐丙級術科筆記－－３０１. 0. 收藏. 0. 推薦. 301A： A、粉蒸肉片B、鳳梨拌炸蝦仁C
、三色炒筍絲. D、培根炒青江E、皮蛋蔥花拌豆腐F、香菇炒粄條....
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日期：2024-08-24
中餐烹調（葷食項）丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料※. ※. ※. ※. ※ .....
301 A 組：皮蛋蔥花拌豆腐（涼拌菜）. 烹調製作注意事項：. (1) 皮蛋加熱、不加熱均 ......
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