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![104證照中心是由104人力銀行所創設：行政院勞委會中部辦公室 - 丙級中餐烹調技術士證照簡介]()
learn.104.com.tw證照名稱（中文） 丙級中餐烹調技術士 證照名稱（英文） Level C technician for Chinese culinary 發照單位 行政院勞委會中部辦公室 有效期限 終身受用 認證簡介 如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師，至少要持有丙級廚師執照(也就是丙級中餐技術士)，而 ...瀏覽：1181 -
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certify.104.com.tw行政院勞委會中部辦公室,乙級中餐烹調技術士,中餐烹調乙級技術士證照為目前國內最高烹調技術士証照，考取乙級廚師，找工作加分，可晉升主廚、管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 乙級中餐烹調技術士 ...瀏覽：461
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中餐烹調素食丙級心得2013-1116:中餐烹調素食作菜一般看書/上課學就好.網路也有很多可以參考.就不寫這些.考中餐烹調是否能合格,除菜餚達到成品品評要求外衛生評審也要合格.所以衛生動作不清楚考中餐烹調很容易失敗.以下節錄中餐烹調（素食項）丙級 ......
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日期：2025-03-31
行政院勞委會中部辦公室,丙級西餐烹調技術士,培育更多餐飲人對於西餐烹調的興趣，是進入西餐行業的基本考核。 丙級西餐烹調技術士為一般技術為基層工作人員，本級應檢者必須接受衛生單位或其認可之機構所辦理之衛生講習至少八小時以上，始得 ......
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日期：2025-04-06
2013年2月16日 - ... 但若要晉升餐廳行政主廚、主管，中餐乙級則是精進餐飲事業的敲門磚。相對於丙級證照做為進入中餐領域的基本門檻，中餐烹調乙級技術士......
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日期：2025-04-05
中餐烹調（素食項）乙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料※. ※. ※. ※. ※ ... 三、 由公布菜餚中抽籤決定7 道菜餚（已編成組合菜單三題各五組各7 道菜餚），測試....
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日期：2025-03-31
099 年度07600 中餐烹調乙級技術士技能檢定學科測試試題. 本試卷有 .... (4) 顧客點叫菜單上並未列明的菜餚，身為廚師應不必去做試著做隨便做了解後再用心....
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