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![中餐烹調素食丙級心得- 杰克的廚藝學習筆記- PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw2013年11月16日 ... 以下節錄"中餐烹調（素食項）丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料"內容,方便 說明個人心得.瀏覽：1076 -
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mypaper.pchome.com.tw中餐烹調素食丙級心得2013-1116:中餐烹調素食作菜一般看書/上課學就好.網路也有很多可以參考.就不寫這些.考中餐烹調是否能合格,除菜餚達到成品品評要求外衛生評審也要合格.所以衛生動作不清楚考中餐烹調很容易失敗.以下節錄中餐烹調（素食項）丙級 ...瀏覽：762
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日期：2024-07-29
首頁 > 名研作品 > 中餐乙級 金銀蛋扒芥菜 酸菜炒牛肉絲 百果炒魷魚 刀工示範 刀工示範 刀工示範 刀工示範 刀工示範 刀工示範 魚類刀工 菜捲 油炸 掛霜 00 11 22 最前頁 - 上一頁 | 1 2 | 下一頁 - 最末頁...
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日期：2024-07-29
高雄餐旅大學,高雄餐旅大學 中餐廚藝系,中餐廚藝 ... 得獎年度 獲獎或榮譽名稱 國別 頒獎機構名稱 所屬計劃案 獲獎日期 2009 高雄餐旅學院優良績優教師 NATTWN 高雄餐旅學院...
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日期：2024-07-29
學年度 證照類型 證照名稱 發照機構 96 乙級證照 中餐烹調技術士 行政院勞工委員會 96 乙級證照 烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包 行政院勞工委員會 96 乙級證照 中餐烹調技術士 行政院勞工委員會 96 乙級證照 烘焙食品技術士-西點蛋糕麵包...
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日期：2024-07-29
乙級中餐烹調術科必勝寶典（含學科歷屆試題）二版- 烘培/飲食/餐旅, 凱瑜工作室, ... 201菜單製作 202菜單 ......
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日期：2024-07-30
2009年10月10日 - 中餐乙級的菜單中有關珍菇翡翠芙蓉羹的作法 ... [ 料理食譜] · 請給我泰式烹調和乙 級食譜 ......
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日期：2024-08-01
2007年12月18日 - 有關中餐乙級的食譜'菜單一定要有相關照片例如蔥油勺墨魚煎牛肉餅....我需要感恩啊.....
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日期：2024-08-01
2011年2月15日 - 中餐乙級什麼時候有衛生講習? ... 擔任主廚條件: (1)成本控制 (2)菜單設計 (3)領導統禦...
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日期：2024-07-30
食譜-中國 1. 中餐乙級學術科教戰守策. 中餐乙級勞委會最新公佈試題。 105道術科實作12章節學科導讀709 ......
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