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日期:2024-09-13
而攸關醬油等級的是總氮量,一般來說黃豆醬油總氮量每100毫升1.4克以上,黑豆醬油為每100毫升1.2克以上即 ... 氮量,一般來說黃豆醬油總氮量每100毫升1.4克以上,黑豆醬油為每100毫升1.2克以上即為甲等醬油。丸莊螺寶黑豆蔭油的總氮量每100毫升高達1.8 ......
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日期:2024-09-14
丸莊醬油的等級分類 丸莊醬油是少數同時生產黑豆及黃豆釀造醬油的廠商.黑豆醬油採天然古法純釀造,需要180天的純天然缸釀發酵,其中等級較高的產品亦不含防腐劑.醬心獨具,滴滴精釀.為了簡便您對黑豆產品的認識,可以參考以下資料:...
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日期:2024-09-09
丸莊出產有著幾十種等級醬油 ,『 金饌玉釀 』這一組,它是頂級的 螺光 和 螺寶,可以說是店內的招牌!它是由百分之百的黑豆釀造(真正的壺底油),沒經過稀釋,所以吃起來甘甜、濃純 ......
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日期:2024-09-10
東方料理最重要的調味品,應該就是醬油了吧~~ 丸莊醬油創立於1909年,為西螺
地區品牌最悠久的醬油西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加 ... 等級最高的醬油一
瓶要$300,算是醬油界的XO,沒吃過吧!...
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日期:2024-09-11
純釀造的丸莊螺寶醬油入口回甘,輕輕搖動就會產生細緻的泡沫。而攸關醬油等級的
是總氮量,一般來說黃豆醬油總氮量 ......
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日期:2024-09-09
2008年12月11日 ... 丸莊醬油的等級分類. 丸莊醬油是少數同時生產黑豆及黃豆釀造醬油的廠商.黑豆
醬油採天然古法純釀造, ......
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日期:2024-09-11
有九十八年歷史的丸莊醬油,在日本被譽為誠實商品,因為他們相信經過大自然與
時間的蘊釀,會呈現最單純的滋味。只需要 ......