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日期:2024-11-15
老字號的丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。丸莊醬油的創始人是莊清臨老先生,由於西螺地區得天獨厚的水質與氣候,再加上古法釀造技術,堅持傳統的純釀造黑豆蔭油,開啟了醬門世家的王國。...
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日期:2024-11-18
丸莊醬油位在西螺鎮,憑藉著西螺好水好氣候,這邊變成了製作醬油的重鎮,而今天我也來到丸莊醬油觀光工廠來看看這百年企業 西螺大橋其實在1937年就開始發包建造,1941年已經完成橋墩建造,可惜因為中日戰爭而停擺建造。...
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日期:2024-11-20
西螺丸莊醬油觀光工廠。今年第2次來訪西螺, 為的就是伴手禮! 萍子爸愛吃西螺的目鏡仔花生糖, 萍子的女兒黃小凌愛吃目鏡仔的麥芽糖餅, 萍子的兒子黃小多愛吃義華的黃金燒烤起司 ......
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日期:2024-11-18
歡迎光臨觀光工廠自在遊 ... 丸莊醬油創立於1909年,為西螺地區最悠久的醬油品牌。創始人莊清臨老先生利用發酵的技術,配合西螺地區獨特的水質與氣候,釀造出口感甘醇的純釀造黑豆蔭油,奠定了丸莊醬油日後雄厚的根基「健康、自然、美味」,一直 ......
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日期:2024-11-17
在較大的地圖上查看隨裕而安的"雲林嘉義"地圖 接著我們北上來到丸莊醬油觀光工廠。事實上觀光工廠就開在西螺老街上,也就是延平老街,所以附近還有不少美食景點,只是我們來的這天遇到了周杰倫拍電影,有地方政府配合封街拍戲管制的動作,延平 ......
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日期:2024-11-22
來到西螺延平老街,別忘了順便逛逛丸莊醬油工廠,醬油可說是雲林的特產,在西螺,還保有幾家不錯的醬油工廠,其中,丸莊醬油將舊廠房改成觀光工廠,讓大家了解醬油是如何製造出來的,什麼樣的醬油才是好的醬油~ 工...
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日期:2024-11-17
位於雲林縣的丸莊醬油工廠,坐落於濁水溪區域,以甘美水質做出的黑豆醬油,蔭油享譽台灣,古早時期,由於雲林西螺平原遼闊,加上有豐沛的水源能夠灌溉,不斷吸引了許多人來此開疆拓土,在1909年時,西螺人莊清臨創立了丸莊醬油,經過不斷改良 ......