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  周老師的美食教室搬家了: 194.丹麥麵包 - yam天空部落
  
  花籃丹麥麵包 18個材料與做法和風車丹麥一樣。切成正方片後在四個角切L形刀口（如上圖左），中間塗點蛋水，四個角往裡摺（如上圖右），同樣擠卡士達餡、放水果，再進行發酵和烤焙。 ...
  
  2024-08-23
  
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  丹麥麵包基礎麵糰|食譜|菜譜|recipes|家常菜|caipu|recipe|做法|怎麼做|食之網|allcook.com
  
  www.allcook.com食之網，最方便的食譜、菜譜搜尋網站，超過2萬個家常菜的食譜、菜譜、recipes、caipu、recipe。丹麥麵包基礎麵糰做法、丹麥麵包基礎麵糰怎樣做?食物材料包括高筋麵粉, 低筋麵粉, 新鮮酵母, 奶粉, 細砂糖, 鹽, 冰水, 全蛋, 奶油, 裹入油
  
  2024-08-24
  
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丹麥麵包作法 - 相關部落格

日期：2024-08-21

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丹麥麵包 @ 藍帶烘焙食品 :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-08-24

丹麥麵包材料名稱重量(g) 材料名稱重量(g) 麵糰主廚奶油餡 A 高筋麵粉 410 牛奶 250 ... 甜麵包類 (0) 酥皮作法 (1) 發酵方法 (3) 烘焙製作技術(徐老師) (1) 麵包類 (3) 應用實習(張老師) (6) 980721 (4) 7/27 (4) 7/28 (4) 980818 (3) 蛋糕類 (0) 麵包類 (2) 酥皮西點(溫 ......

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【烘焙課】巧思-麵包高級2/丹麥麵包 @ Pocky的宅婦生活 :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-08-22

這天做的是步驟繁複的丹麥麵包，上課前，當然要吃飽飽補充體力囉!! 感謝親愛的班長帶來了好吃的蛋糕!! 要開始囉~ 其實作法跟中級的可頌雷同三折三次的過程，每次撖開折疊 ......

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丹麥牛角麵包.千層蛋糕.手工餅乾食譜 - Yahoo!奇摩知識+

日期：2024-08-17

(1)丹麥牛角麵包 ⊙材料： A：乾酵母13g、水170g、全蛋100g、奶油40g、鹽5g、糖60g、低筋粉100g、高筋粉400g B：瑪琪琳400g C：刷面蛋汁適量 ⊙作法：＊A材料攪拌：擴展階段＊基本發酵：約15分鐘，後裝入塑膠袋，再放入冷藏室冰30分...

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[麵包機] 丹麥吐司 @ Teresa的旅遊筆記 :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-08-23

所以一直等到前兩天回娘家，要了兩顆蛋回來才能試試丹麥麵包的功能。 ... 嗯嗯...未來還要多試試各種不同的作法和麵包謝謝妳願意當實驗品試吃我的吐司呢! Teresa 於 2008/11/23 22:30 回覆 #3 foolfish119 於 2008/11/26 10:19 我愛奶油,所以, ......

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