search:乾木耳 新鮮木耳相關網頁資料

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        , 木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人 ...
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        像我娘昨天來吃, 他就說用乾木耳比較好~ 這種料理, 裴大少能接受嗎? smallshadow 於 2010/07/12 14:08 回覆 #8 七先生與艾小姐 於 2010/07/12 00:53 這道可口又能達到養顏美容的功效~ 一定要學起來的!! 不過我想以我懶惰的個性,應該會嘗試把豆干片得薄 ...
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    日期:2024-07-06
    由於木耳具有強的吸水及脫水性,使得乾木耳成為有利於儲存及運輸的一種食用 ... 所含纖維素可產生飽足感而且促進腸胃蠕動,減少便秘,因此可能有減重的功效。木耳不含對健康有不良作用的物質,也不像有些菇類含有較高的普林,因此不會提高人體 ......
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    日期:2024-07-12
    最近學料理才剛起步,被貪吃的男友知道後,吵著要喝酸辣湯 = =*A 但是對於木耳跟魷魚這種幾乎沒摸過的我來說,實在頭痛!濕木耳、乾木耳的差別及處理方法? 魷魚該使用乾的 ......
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    日期:2024-07-07
    好像去年開始吧,斷斷續續聽到黑木耳汁或黑木耳露,從小攤販到店面,從傳統市場再到罐裝販售,每一家都強調黑木耳有多健康,有的單純加黑糖,有的加了紅棗、枸杞或桂圓這些中藥材。有誠信的商家真的使用黑木耳,差別...
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    日期:2024-07-12
    相比起來 乾木耳更安全 因為乾木耳是新鮮 木耳 經過曝曬處理ㄉ 在曝曬中大部分卟啉會被分解掉 食用前幹木耳又要用水浸泡 這會將剩餘ㄉ毒素溶於水 使乾木耳最終無毒 需要注意ㄉ是浸泡乾木耳時 ......
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    日期:2024-07-08
    2012 08 03 12 38 濕木耳 ≠ 新鮮木耳? 未分類 觀念澄清: 市面上的濕木耳並非「鮮木耳」,木耳採收後,若不經乾燥處理,去除表面的有毒物質,食用後將引起皮膚疾病,所以市面上買到的溼木耳,其實是業者自行發泡後的木耳。因此建議購買乾木耳,不僅 ......
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    日期:2024-07-10
    我媽說= = 黑木耳摘下來都會先曬乾 好像是因為新鮮木耳裡面有種化學成分 直接吃似乎對人體比較有害 好像會過敏還是甚麼的 然而黑木耳經過曝曬成乾後化學物質會分解掉 所以乾木耳比較貴啦 而且乾貨又滿好保存的...