search:乾木耳 濕木耳相關網頁資料

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        , 木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜肴大添風采,而且能養血駐顏,令人 ...
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        由於木耳具有強的吸水及脫水性,使得乾木耳成為有利於儲存及運輸的一種食用 ... 所含纖維素可產生飽足感而且促進腸胃蠕動,減少便秘,因此可能有減重的功效。木耳不含對健康有不良作用的物質,也不像有些菇類含有較高的普林,因此不會提高人體 ...
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    日期:2024-06-29
    最近學料理才剛起步,被貪吃的男友知道後,吵著要喝酸辣湯 = =*A 但是對於木耳跟魷魚這種幾乎沒摸過的我來說,實在頭痛!濕木耳、乾木耳的差別及處理方法? 魷魚該使用乾的 ......
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    日期:2024-06-30
    乾木耳發泡成濕木耳也是一例,在無人舉發之下,那些廠家也就昧著良心愈搞愈大,每天數著鈔票開心笑著,對做出這傷天害理的事萬般無感;我能做什麼呢?我也要做 ......
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    日期:2024-06-25
    2014年4月10日 - 如果要吃爽脆的口感,不要買現成泡好的木耳,最好是利用乾木耳泡開後再 ... 乾白木耳泡水漲發後,洗淨再剪除蒂頭,用手撕成小朵狀,放入滾水中略汆燙 ......
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    日期:2024-06-29
    2012 08 03 12 38 濕木耳 ≠ 新鮮木耳? 未分類 觀念澄清: 市面上的濕木耳並非「鮮木耳」,木耳採收後,若不經乾燥處理,去除表面的有毒物質,食用後將引起皮膚疾病,所以市面上買到的溼木耳,其實是業者自行發泡後的木耳。因此建議購買乾木耳,不僅 ......
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    日期:2024-06-28
    樓上媽媽說的對 濕的是新鮮採收的 乾的是採收後烘乾的 但一般市面上濕的木耳 為了保持賣相 或多或少會加點東西 ... 乾木耳在香港比新鮮木耳用的還普遍~ 主要來做木耳悶豬肉...
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    日期:2024-06-30
    2012年11月12日 - 也有許多中醫師會告訴曾做過心導管手術的病人,常吃黑木耳料理,不僅 ... 在食用前,〈乾木耳〉又經水浸泡,其中含有的剩餘〈卟啉Porphyrin〉會溶於 ......
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    日期:2024-06-30
    我想做黑糖木耳紅棗露..但是不知道木耳要選乾的還是濕的~~ 要敖多久.2-3小時嗎?? 可以請大大告訴我嗎??? ... 請用濕木耳~ 一乾木耳是鮮採木耳再烘乾製成~有可能是現貨也可能是劣貨製成~ 二濕木耳多為新鮮~去大賣場買上面也有註明包裝日期~以 ......
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    日期:2024-07-02
    我想做黑糖木耳紅棗露..但是不知道木耳要選乾的還是濕的"" 要敖多久.2-3小時嗎?? 可以請大大告訴我嗎??? ... 請用濕木耳~ 一乾木耳是鮮採木耳再烘乾製成~有可能是現貨也可能是劣貨製成~ 二濕木耳多為新鮮~去大賣場買上面也有註明包裝日期~以越接近 ......