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tw.myblog.yahoo.com紅心粉圓的煮法 1.準備一鍋冰或熱的糖水(二砂)，適量即可。 2.水滾之後(水量:紅心粉圓=6:1)將紅心粉圓慢慢倒入鍋中，將爐火保持大火並不斷攪拌至紅心粉圓浮起，待水再沸騰轉 ...瀏覽：703 -
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www.hondo.com.tw粉圓煮法 各類茶品調法教學 編號： 03 商品說明：: 【粉圓煮法】 項目 材料 作法 粉圓 8mm 粉圓與水約 1 ： 6 倍 煮 25-30 分、燜 25 分；時間到，一定要“另撈” 一小杯加冰塊試吃（只有試吃時，要加冰塊）。試吃 ...瀏覽：1357
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2011年7月18日 - 要把傳統的乾粉圓煮得滿意實在是要花點功夫多練習幾次，以下分享我目前的心得： 1....
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2010年6月23日 - 以上的煮法是針對在超市買的乾燥粉圓，如果想要吃波霸級的粉圓的話，那就要去販 ... 粉圓，而叫超市那種的為乾粉圓，濕粉圓因為保有較多的水份，煮起來也比較容易煮透， ......
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2000年7月21日 - 大頭菜忘了補充一點，以上的煮法是針對在超市買的乾燥粉圓，如果想要吃波霸級的粉 ... 自個兒都簡稱它為濕粉圓，而叫超市那種的為乾粉圓，濕粉圓因為保有較多的水份，煮 ......
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2009年8月17日 - 以上的煮法是針對在超市買的乾燥粉圓，如果想要吃波霸級的粉圓的話，那就要 ... 種的為乾粉圓，濕粉圓因為保有較多的水份，煮起來也比較容易煮透，不過保存期限就比較短...
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2005年6月9日 - 下次來試試看，比較一下兩種不同煮法的差別。 不過，濕 ... 乾粉圓也有了（材料、製程的？...
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乾粉圓很不好煮，連業者有時也煮不好，像是硬心啦，糊掉啦……自己做的粉 ... 方塊珍珠的煮法. 1) 煮沸半鍋 ......
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