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ri.search.yahoo.comActive Dry Yeast活性乾酵母-- 安妮使用的酵母 使用時需以溫水解開，易於購買與保存，但製造二氧化碳的速度較其他的酵母慢，所以 ... 多水份，所以必須保持在低溫的環境中，因濕度夠，醱酵速度較快，但醱酵耐力稍遜放乾性酵母。Quick-rise yeast速發酵母瀏覽：476 -
![發酵o既酵母所需要o既環境，溫度 - Yahoo!知識+]()
ri.search.yahoo.comQuick-rise yeast〔速發酵母〕:發酵所需時間較短，約活性乾酵母所需發酵 時間一半即可。做出的麵包組織較差，比較不建議使用。一包乾酵母 = 2-1/4匙 = 7克 ，一包乾酵母 = 15克新鮮酵母 酵母用量、成份保存狀況表 ...瀏覽：1103
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日期：2024-11-16
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日期：2024-11-15
Quick-rise yeast〔速發酵母〕:發酵所需時間較短，約活性乾酵母所需發酵 時間一半即可。做出的麵包組織較差，比較不建議使用。一包乾酵母 = 2-1/4匙 = 7克 ，一包乾酵母 = 15克新鮮酵母 酵母用量、成份保存狀況表 ......
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