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日期:2024-08-31
營養素. 功能. 欠缺時所產生的症狀. 應攝取的食物. 蛋白質. 製造Polypeptide至全身
各部位形成器官, 離氨酸不足則呈視力障礙,肌肉異常。蛋氨酸缺乏則肝解毒功能 ......
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日期:2024-08-30
醣類 - 過去稱為碳水化合物。主要是來自植物性食物。 *依據醣類的化學結構式可分
為三類: (1) 單醣:如葡萄糖、果糖等,葡萄糖是醣類被腸道吸收最主要的 ......
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日期:2024-09-04
人體所需五大營養素之一--蛋白質. 蛋白質的功能 蛋白質可以建造新的組織,尤其對
生長發育期,如嬰兒期、兒童期、青春期及懷孕期都非常的重要。 對已建立的組織, ......
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日期:2024-08-30
健康新知識,貼心小叮嚀~~~ 人體五大營養素對人體的重要性The body top five of ...
在疾病預防上有很多成效,反之,飲食中纖維素或果膠攝取少者,食物體積會變小, ......
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日期:2024-09-02
食物中包含五大營養素,除了醣類、蛋白質、脂肪可以提供人體熱量,建造組織,修補
器官,新陳代謝外,維生素及礦物質則是參與、協助人體新陳代謝不可或缺的重要 ......
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日期:2024-08-31
兒童期每日飲食建議. 由於年齡、性別以及日常生活活動強度的不同,每個人每日所
需要的食物量也會不同。 左方的梅花圖是針對7-12歲兒童,所提出的每日飲食建議 ......
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日期:2024-09-04
我國行政院內政部衛生署,依營養功能將食物分為五大類: 一、五穀、根莖類:富含醣
類,主要為供給熱能,若為整穀類,則所含的鐵、磷、硫胺及其他複方維生素B群等 ......