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日期:2024-08-23
2014年12月29日 ... 如果你還沒吃過韓式人蔘雞,千萬別以為只是加了中藥、切片人蔘直接燉的雞湯,它
的做法和中式的藥補不大相同,使用全雞、加了真人蔘和糯米填....
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日期:2024-08-24
2014年8月19日 ... 韓廚娘料裡教室>韓式蔘雞湯&蔘雞粥 ... 所以那天因為大家在跪求蔘雞湯的食譜,
韓先生二話不說立刻隔天馬上去買了材料回家煮(也太有效率了 ......
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日期:2024-08-22
進補囉! 韓國人蔘雞湯(小成功哦!^^) ... 用的食材如照片上的:人蔘雞專用的雞(在
台灣應該就是土雞吧! ... 在網上找了好久大家的食譜配方,也都很簡單,和我一樣。...
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日期:2024-08-24
1.我使用的是洋蔘片,比人蔘味較淡些,故需較多片,使用人蔘者分量可以減少 2.人蔘若過量有可能會有苦口的感覺,所以不確定份量者,可以分次加入 3.糯米易吸水,故沒有一開始就加入,也不需要太多,不然煮到最後會像人蔘雞粥(也很好吃,但就沒湯喝了)...
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日期:2024-08-22
這個人蔘雞湯靈感是來自韓國有名的糯米蔘雞湯,去掉了糯米,多加了蒜,變成人蔘
蒜頭雞湯,不僅人蔘的味道好香,整個湯頭又好夠味。另外,這次把燉完撈起的雞油,
......
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日期:2024-08-22
關於食譜的分類,一開始沒多想,僅簡單的分為中式、西式、日式. ... 糯米易吸水,故沒有
一開始就加入,也不需要太多,不然煮到最後會像人蔘雞粥(也很好吃,但就沒湯喝了)....
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日期:2024-08-19
2013年12月1日 ... 把人蔘與雞煲成粥,堪稱為冬天的佳品。再加入具有補血養氣,補腎健脾的紅棗、豬肝
和栗子,煮出來的人蔘雞粥不但清甜,還能滋補養顔,養身。...
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日期:2024-08-21
2011年6月12日 - 9 分鐘 - 上傳者:曾靜月
100-1-7=美食好簡單〈5集〉【人蔘雞粥+鮮蔘炒時蔬】 ... 中嘉基隆美食新聞- 『暖暖』的 暖暖粥融合港台優點料多味美粥紮實 - Duration: 3 ......