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日期:2024-08-05
有人說:葵花油單元不飽和脂肪酸多,比較好;又有人說:橄欖油比較好,. 對心血管疾病較有益;更有人說:豬油比較香比較好,因為以前的人都是這麼. 吃啊!到底該選什麼油啊? ... 脂肪是由甘油及脂肪酸所構成的,因結構的不同,脂肪酸分為飽和脂肪....
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日期:2024-08-01
商店架上「食用油」琳瑯滿目,讓人看得眼花撩亂,不知從何選起,您是否也常為吃 ....
炸則約180℃~200℃,因此用來油炸的油,應選發煙點大於190℃~200℃以上比較 ......
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日期:2024-08-04
2013年6月7日 ... 食用油的成分有三大類:飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸,反式脂肪酸。 在不飽和脂肪酸
中,又有單不飽和 ......
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日期:2024-08-02
關於這問題我請教過中油油品專家,電話0800-036188 也請問過toyota原廠技術部門,電話0800-221345 結果中油叫你加98是最好,理由因為壓縮比10, 且98熱值高,比較有力,比較環保,最重要能減少爆震 但toyota說這顆引擎有爆震感知器,即使加92也沒問題,要加95,98也 ......
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日期:2024-08-04
用什麼油烹煮比較好勒?不同的東西要用不同的油嗎?什麼油可以吃的健康?請大家告訴我!謝謝嚕 ~~ ... 橄欖油由於單元不飽和脂肪酸的含量高﹐因此被認為是有利於心臟血管的健康油。但是有人說橄欖油不適合高溫烹調﹐會產生有害物質甚至致癌的 ......
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日期:2024-08-01
近來油品風暴持續延燒,繼大統長基、富味鄉、福懋、味全等大廠的橄欖油淪陷後,許多消費者開始找尋對人體更健康的油品,結果發現,本土的苦茶油其實價值更勝橄欖油。專家表示,苦茶油的單元不飽和脂肪酸比橄欖油高...
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日期:2024-08-02
大家在炸食物時,都用什麼油呢?據說植物油在高溫時很不穩定,對健康有害,不知大家都如何選擇?另外,橄欖油適合煎或炒嗎?...