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日期:2024-09-09
烹飪的一道料理,每每到這樣的節日中,阿土的心總是雀躍不已~這道料理就是 仙草雞 湯,母親利用自家栽種的仙草( 仙草採收後不能馬上烹煮,必須先曝曬成乾 ),和祭祀完畢的雞肉,熬煮出仙草雞湯!對阿土來說這是人生最享受的 ......
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日期:2024-09-14
又成了一道令人難以形容的仙草特色料理 仙草本身的甘味解了雞湯 裡的油膩 雖然是雞湯,但湯喝起來卻充滿著濃郁的仙草味 舀了一小碗品嚐 湯汁裡充滿著雞與仙草的菁華 入口鮮嫩香甜 這道仙山仙草雞的口味風評兩極 ......