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日期:2024-10-07
例如這個麵包是湯種麵包,除了彈性佳...到第2 天的保溼度其實還很好 所以不加改良劑也沒關係,我只是因為買了一罐酵素,就要努力用... 要不然每次用量都一點點...常常放到過期... 至於我用的酵素是哪一種?現在廠牌已經蠻多了 ......
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日期:2024-10-05
這台之前有很多學生買 不過要看個人的適用程度,因為這台的溫度較高,譬如它給的溫度, 你要上下火各降20度烤出來的才會平均且色澤漂亮 每一台烤箱都是要使用一段時間才會知道好用與不好用 後來有出一台比較貴那一台的,好像比較受好評...
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日期:2024-10-10
運費計算: 本站商品一律低溫宅配。 本站運費計算方式: 滿 2500 元全省免運(不含草莓系列商品) 未滿 2500 元需自付運費 250 元。 *凡購買草莓系列產品,一律需滿 3000元,才達 ......
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日期:2024-10-11
美食當前,拒絕致癌物文/許若雲諮詢專家:台安醫院營養師李嘉珮烘培溫度超過130度,澱粉類食物就易產生丙烯醯胺,160度以上甚至會大量出現,其中又以炸薯條 ......
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日期:2024-10-07
十週的課程在不知不覺中就結束了,當初要去穀研所時還跟怡靜找了半天才找到位在 八里半山腰的榖研所呢...從完全沒去過到可以帶人去 ......
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日期:2024-10-10
‖何謂低溫烹調法? ‖ 低溫烹調法 (Cuisine sous vide) 源於Slow cook烹飪概念,以不直接碰觸食材烹調而保有它本身的原味,屬於 一種利用較低溫度而長時間加熱的烹煮方式。 簡言之就是 「 真空包主菜 」,目的是要帶出原料的最佳效果!...
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日期:2024-10-06
低溫研磨黃金亞麻籽粉,亞麻仁籽, 木酚素含量是一般植物的75~800倍 黏稠性可以取代太白粉 最高級食用等級 搭配飯一起吃健康滿分...
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日期:2024-10-07
行動版 - 我在這一篇將該如何購買堅果與果乾的文章更新了,增加了一些廠商不會告知 ... 【 胡桃】【核桃】【杏仁】【榛果】【腰果】【開心果】【松子】【栗子】【夏威夷豆】【巴西堅果】【 椰子】【可可豆】【銀杏】【花生】。...